Hamburguesas de champiñón

mranz
mranz @cook_1601403
Mexico

Estas hamburguesitas son perfectas para una reunión tipo cocktail. El pan está hecho del mismo champiñón y quedan increíbles.

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Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. 20champiñones grandes
  2. 1 queso philadelphia o mozzarella
  3. 2tomates
  4. hojas de albahaca fresca
  5. sal y pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Limpiar muy bien los champiñones, cortar el rabito al ras y cortarlos por la mitad horizontalmente.

  2. 2

    Rellenarlos con una rebanada de tomate, un poco de queso y una hoja de albahaca. Poner un poco de sal y pimienta.

  3. 3

    Poner un sartén a calentar con un chorrito de aceite, y poner los champiñones rellenos a dorar por los dos lados. Dar la vuelta con mucho cuidado para que no se deshagan.

  4. 4

    Servir con algún palillo bonito para que se mantengan rectos, y a disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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