Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar bien los champiñones, picarlos.
- 2
Mientras colocar en remojo la aquinua, lavar, escurir y cocerla durante 5 minutos ( si la escaldamos aceleramos el proceso de cocción. Escurir muy bien.
- 3
Mezclar la quinua con los champiñones crudos triturados. Añadir sal, pimienta negra y aceité de oliva y remover muy bien. Añadir los huevos, yema y clara sin batir, remover otra vez muy bien.
- 4
En un plato colocamos pan rallado cogemos la mezcla, la apretamos y damos forma la envolver de pan rallado.
- 5
Calentar una parrilla con un poco de aceite de oliva y las doramos. Y ya tenemos unas hamburguesas vegetarianas para la cena buen provecho amigos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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