ข้าวเหนียวหมูปิ้ง
#เลือกทำกินเอง
ข้าวเหนียวหมูปิ้ง สูตรนี้เราใช้ หมูสามชั้นนะคะ ที่ใช้หมูสามชั้นเพราะ เรามีหมูสามชั้น ที่เหลือจากการทำหมูกระทะกินค่ะ เลยเอามาทำหมูปิ้งสะเลย แต่ทุกคนสามารถใช้เนื้อหมูธรรมดาทำได้เลยนะคะ แต่เราต้องเพิ่มมันหมูเข้าไป ตอนเสียบไม้ สูตรนี้เป็นสูตรหมูปิ้งโบราณนะคะ
ข้าวเหนียวหมูปิ้ง
#เลือกทำกินเอง
ข้าวเหนียวหมูปิ้ง สูตรนี้เราใช้ หมูสามชั้นนะคะ ที่ใช้หมูสามชั้นเพราะ เรามีหมูสามชั้น ที่เหลือจากการทำหมูกระทะกินค่ะ เลยเอามาทำหมูปิ้งสะเลย แต่ทุกคนสามารถใช้เนื้อหมูธรรมดาทำได้เลยนะคะ แต่เราต้องเพิ่มมันหมูเข้าไป ตอนเสียบไม้ สูตรนี้เป็นสูตรหมูปิ้งโบราณนะคะ
วิธีทำ
- 1
นำ เครื่องปรุงทั้งหมดมาเทใส่รวมกัน แล้วคนๆ นวดๆ ให้ทุกอย่างเข้ากันดี แล้วหมักทิ้งไว้ในตู้เย็น อย่างน้อย 3 ชม. หรือ นานกว่านี้ได้
(แต่เราใช้เวลาหมัก5ชม.) ใครจะหมักแบบนี้เลย หรือ จะเสียบไม้หมักก็ได้
- 2
แต่เราเลือกเสียบไม้ไว้เลย แล้วหมักในตู้เย็น
(ก่อนนำไม้มาเสียบ ให้นำไม้แช่น้ำไว้ก่อน 20 นาที)
- 3
พอหมักจนครบเวลา ก็นำออกมาย่าง หรือ อบ
(แต่เราใช้อบนะคะ) ถ้าใช้เตาอบ ก่อนอบให้วอร์มเตาให้ร้อนก่อนนะคะ เราใช้ไฟ 230องศา (ไฟแรงสุด) ใช้เวลาอบ 30 นาที ระหว่างอบก็คอยกลับหมูด้วยนะ
- 4
เสร็จแล้วค่ะ กินกับ
ข้าวเหนียวร้อนๆอร่อย
ฟินมาก หมูก็นุ่มๆ (ถ้าใครใส่นมข้นหวานตอนหมัก ก็ให้ลดน้ำตาล ลงนะคะถ้ามันหวานเกิน นมข้นหวานก็ใช้หมักหมูได้นะ)
- 5
อร่อยๆค่ะ หมูนุ่มๆ หอมๆ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวเหนียวหมูปิ้ง
เป็นเมนู street food ที่เชื่อว่าทุกคนที่ทานหมูได้ต้องเคยลิ้มลอง เพราะหาทานได้ไม่ยาก นอกจากอร่อยแล้วยังอิ่มท้องด้วย เป็นอีกหนึ่งเมนูสุดโปรดของเราค่ะ#เมนูรถเข็น #ครัวผจญภัย
-
ข้าวเหนียวหมูปิ้งกับน้ำจิ้มแจ่วมะขาม ข้าวเหนียวหมูปิ้งกับน้ำจิ้มแจ่วมะขาม
สูตรนี้อร่อยที่น้ำจิ้มมะขาม หมักหมูตามชอบ หมักนานหมูจะนุ่มอร่อยเข้าเนื้อ ถ้าหมักหมูไว้ตอนเช้า เพื่อไว้ทานมื้อเย็น กลับบ้านเตรียมข้าวเหนียว (ตามวิธีทำ ข้าวเหนียวใน Microwave ไม่ต้องแช่น้ำค้างคืน) ย่างหมูใน airfryer และเตรียมน้ำจิ้มใช้เวลาทั้งหมดประมาณ 30 นาที dinner พร้อมเสริฟค่ะ#ครัวผจญภัย
-
-
ผัดกะเพราข้าวเหนียว หมูย่างซอสหมาล่า ผัดกะเพราข้าวเหนียว หมูย่างซอสหมาล่า
วันนี้มีข้าวเหนียวเหลืออยู่ห่อนึงจากการกินส้มตำมาค่ะ😂 เลยนำข้าวเหนียวมาทำอาหารเมนูใหม่ๆแก้เบื่อกัน กินกับหมูย่างซอสหมาล่าสูตรที่ทำง่ายและอร่อยมากด้วย เข้ากันสุดๆ #ข้าวแกง
-
ข้าวเหนียวหมูสับผัด ข้าวเหนียวหมูสับผัด
ข้าวเหนียวหมูสับผัด ปั้นเป็นคำๆ จะปั้นๆ แล้วทานเลย หรือจะ จิ้มกับ น้ำพริก หรือจะ จิ้มกับน้ำจิ้มต่างๆ ได้ตามชอบ
-
หมูปิ้งสูตรโบราณ (22ไม้) หมูปิ้งสูตรโบราณ (22ไม้)
กักตัวจนเบื่อ อยากทานหมูปิ้งอร่อยๆหอมๆเหมือนตอนเรายังเด็ก แต่ไม่ค่อยมีใครทำขาย ไปเจอหมูปิ้งสูตรครัวบ้านพิม เลยต้องจัดสักหน่อยค่ะ ที่มาของสูตร : https://www.pim.in.th/side-dish-by-pork/1170-grilled-pork
-
หมูปิ้ง คีโต หมูปิ้ง คีโต
อยากทานข้าวเหนียวหมูปิ้งมากกกกก สูตรนี้หอมมากๆค่ะ ย่างกับเตาอบลมร้อนก็พอถูไถ แต่ถ้าได้ย่างเตาถ่านคงจะหอม อร่อย น่าดูสูตรข้าวเหนียว(บุก) ไว้ตวงเป๊ะๆ ตอนทำก่อนจะมาลงวิธีนะคะ
-
หมูปิ้งนมสด หมูปิ้งนมสด
ชอบทานหมูปิ้งมากๆ ค่ะ แต่ไม่ชอบแบบมีมันหมูผสม ลองทำเองคือเนื้อหมูล้วนๆ แต่สูตรนี้บอกเรยว่าหมักข้ามคืน หมูนุ่มมากๆ แบบไร้มันค่ะ
-
หมูปิ้งเกลือ หมูปิ้งเกลือ
หมูปิ้ง สูตรนี้ส่วนผสมไม่เยอะ ทำง่าย อร่อยด้วย สามารถชมคลิปวิดีโอได้ที่ เพจและยูทูป ช่อง pan pan jaaa channel คะ
-
หมูปิ้งน้ำกะทิสด สูตรทำขายไม้ละ 10 บาท หมูปิ้งน้ำกะทิสด สูตรทำขายไม้ละ 10 บาท
ชอบกินหมูปิ้งที่นุ่มๆ กินแล้วไม่เฝื่อนลิ้น นุ่มเด้งแบบธรรมชาติ วันนี้อยากให้เพื่อนได้กินสูตรอร่อยเลยมาแบ่งปันค่ะ ดูวิดีโอเต็มๆตรงนี้นะคะhttps://youtu.be/QEkMMEq4zf4
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น