Brazo de salmón
Irene @ireneinarejos
Mi padre solía comprarlo en una pastelería para el día de Nochebuena, pero desde que aprendí a hacerlo, ya nunca más lo compra ni lo comprará! 🐟
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir a máquina los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y tripliquen su tamaño.
- 2
Incorporar con movimientos envolventes la harina tamizada. Es importante incorporarla poco a poco y con este movimiento para no quitarle el aire a nuestro bizcocho, de lo contrario, se apelmazará y se romperá a la hora de enrollarlo.
- 3
Extender la mezcla en una bandeja dejándole un poco de grosor, pues este bizcocho no subirá y se quedará con el grosor que le demos. Hornear con calor arriba y abajo a 170ºC, 12-15 min.
- 4
Una vez sacado del horno, enrollar en caliente y sin quitar el papel de horno. Dejar enfriar unos 20 min.
- 5
Enfriado, desenrollar y quitarle el papel de horno. Untar con mayonesa la superficie y poner el salmón encima. Volver a enrollar y meter a la nevera para servirlo frío y en rodajas. ¡Y LISTO!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16399594
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Brazo de salmón
Un riquísimo brazo de salmón preparado con pan de molde y salmón ahumado. Delicioso.
Brazo de salmón y cangrejo
Muy rico
Brazo de gitano de salmón
Brazo de salmón ahumado y huevo
Brazo de gitano relleno de lechuga, salmón ahumado y picadillo de huevo con cebolla.
Brazo de gitano de salmón exprés
Quería hacer una prueba para estas navidades y he hecho este tronco de salmón o brazo de gitano de salmón que en 30 min está listo, es una pasada y súper fácil.
Tronco de salmón
#recetasnaranjas
💜 Brazo de salmón y Philadelphia (sin lactosa)
Hoy es el cumpleaños de mi pareja y me toca mimarlo un poco culinariamente. Recuerdo que mi madre preparó esto hace años en unas Navidades. A mí el salmón no me gusta, pero es algo muy sencillo de hacer y que merece la pena para aquellos a los que sí les gusta. Por supuesto, se puede rellenar de lo que se quiera 🤭
Tronco de salmón con gambas y surimi "apta para diabéticos"
En esta ocasión os presento un espectacular plato que he adulterado a Loli Domínguez, el cual nos presenta en Cookpad, en su deliciosa receta de “Tronco salado especial para navidad”.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3791766-tronco-salado-especial-para-navidad?ref=newsletter&utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=spain-es-17.12.14-boletin_semanal-28661
Tronco de salmón sobre base de cebolla caramelizada con queso blanco y reducción de vinagre balsámico con mostaza a la antigua
Una receta diferente y llena de sabores buenísimos para preparar un tronco de salmón.
Brazo Gitano con salmón
Para la cena de noche buena prepare un Brazo gitano relleno de salmón y sucedáneo de caviar, una combinación que a todos les gusto. Les dejo la receta, es muy fácil y se prepara en el momento. Espero que la disfruteis!!!
Brazo gitano con salmón ahumado
Hoy vamos a hacer un brazo gitano relleno de queso crema, rúcula y salmón ahumado. Vamos a utilizar una masa muy elástica y esponjosa! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado realmente maravilloso!
Brazo salado relleno de crema de queso y salmón ahumado
La receta es de nuestro compañero Fernando y que cocinamos en directo con Cookpad...gracias, amigo, pasamos una tarde divertidísima. Eres un excelente chef y seguir tus recetas es muy sencillo por lo bien que lo explicas. Ésta es mi versión con el relleno de salmón.
Brazo de gitano salado de salmón y alcaparras
En este post os enseño como hacer un brazo de gitano salado de salmón y alcaparras, hecho con base de bizcocho 👌 En un plato muy sabroso y vistoso 🤩
Enrollado o brazo con salmón
Hoy vamos con un enrollado o brazo relleno muy sencillo y fácil que podemos preparar con antelación, para cualquier día de la semana para compartir en familia, cumpleaños o para los amigos en casa. Y días festivos.Yo utilizo ingredientes de mi agrado, no hace falta que lo rellenes de lo mismo, solo te doy la idea y tu puedes cambiar los rellenos a tu gusto o con lo que tengas en casa.Podéis ver el video aquí: https://youtu.be/P9Abyc1tQhc?si=gWExA2K4d2oABQbq
Brazo de gitano con salmón y anchoas
No dejéis de hacer este rico brazo de gitano.
Brazo de gitano relleno de salmón y queso fresco
Una receta de salmón muy sencillo de ejecutar y como entrante está francamente bien.
Brazo de lenguado, salmón y gambas
Con esta receta, obtendrás un precioso brazo de pescado, que luego cortado como una tarta, vas a ver a la vista y al sabor, como un manjar para tus invitados. Saludos a todas/os seguidores. GXL.
Brazo de gitano de espinacas, queso y salmón ahumado
Brazo de gitano de espinacas con salmón y queso
Videoreceta: ttps://www.youtube.com/watch?v=Zt9YqWYYTfsBrazo de gitano de espinacas con salmón y queso. Cuando lo probé por primera vez me encanto, lo llevo a una reunión mi amiga Irene y le pedí la receta; Estaba deseando hacerla en casa y fue tan fácil que enseguida pensé ¡La Tengo que compartir en mi canal! Yo le he dado mi toque añadiendo nueces que le aportan crujiente y cebollino que le va genial al queso crema.
Brazo de gitano de gambas 🦐 y salmón 🍣 marinado
Para preparar con Thermomix#Thermomix#aperitivo
Brazo de bimbo salado
Es una receta sana y fácil de hacer, es un plato qué queda bien tanto como plato único como de entremés
Rollo de salmón
Brazo salado con repollo
La receta es de Fernando, la hicimos en el grupo Cocinando en directo, me lo pasé pipa. Gracias Fernando por enseñarnos a hacer esta receta.
Rollo de salmón ahumado
Rollo de Salmón
Encontré esta receta en la web www.comiendotodoslosdias.com pero esta web desapareció :(Un rollo muy fácil de hacer y muy bueno, espero que os guste.
Pepe Chorva 
Rollo de salmón ahumado
Brazo salado con crema de queso y nueces
Una receta sencilla para hacer un brazo salado que luego podremos convertir en piononos, la clave de está receta es la masa que vamos a utilizar y después el relleno lo que más os guste.Para mi es una receta especial porque la hice en Cocina en directo con Cookpad y por vivir la experiencia de compartir con amigos en tiempo real, cocinando y animando. Gracias a todos!!, éstas experiencias son las que se recuerdan siempre😆
Brazo de gitano de atún
Este delicioso plato, que combina el dulce del bizcocho con lo salado del atún es estupendo como entrante o para una rica merienda!! Lo llevé a un encuentro con mis amigos y amigas de Cookpad en Madrid y fue un éxito total!! Os lo recomiendo para cualquier ocasión!!http://www.tererecetas.com/2012/01/brazo-gitano-de-atun.html
Brazo gitano salado
Hoy he cocinado este brazo, qué por este tiempo mi madre lo hace mucho, para mí es especial, lo recuerdo desde pequeña y nos encanta #ingredientesecreto
Brazo de gitano con pisto y atún
🍅🧅🥬🥔🌱🧈🐟🥚Un entrante muy vistoso y muy socorrido, con un pisto casero que te va a encantar.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16399594
Comentarios