No dejemos que nos suban los colores, pero solo en Invierno podremos degustar esta delicatesen y tengamos cuidado con el colesterol, comer con precaución.

Esta receta es típica en toda Andalucía, se toma en el desayuno untada en una tostá

En los días que corren con el tema de las grasas saturadas... aquí, dejo una receta de grasa natural de cerdo. No tiene ningún conservante ni productos para potenciar el sabor que no sean naturales.Es una receta para toda la familia, para esos días del fin de semana que nos reunimos en alguna casa de campo, y nos hace recordar nuestra niñez. El pan de pueblo es muy importante para poder disfrutar de esta manteca totalmente casera. Espero que os guste.

El lomo en manteca es muy popular de la gastronomía Andaluza, es uno de los platos que aprendí a hacer desde que vivo aquí #orígen#Elgordodecookpad

Nunca había hecho la manteca colorá. En mi familia la preparaba un tío mío que no está entre nosotros hace ya años.Buscando recetas por internet, he llegado a esta (contando con la memoria del sabor de la de mi tío), que es mezcla de varias y que ha resultado perfecta.La he hecho en Thermomix que facilita el trabajo. He hecho poca cantidad, si queréis más doblad las cantidades.

Prepara este delicioso bocadillo de lomo en manteca, está buenísimo! #orígenes

Receta restaurante Pepa Botella

Una de esas recetas para tomar muuuy de vez en cuando. A veces se tiene que tomar uno una licencia.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Vdn69oTZCOQ

#RecetasNavidadVamos con la Navidad, ¿¿ por qué no hacer tú tus propios dulces ??Son fáciles de hacer y a la vez sabes lo que comes, sano sano

Todos los días trato de esperar a mi niña con algo para merendar. Hoy unas ricas fugacitas con chocolatada.. quedan muy tiernas y ricas 😋#Mundo #cocinacriolla

Una receta POR DEMÁS de fácil.Perfecta para estas épocas navideñas para darnos un gustito raro.Apta para todo el mundo. (Menos los alérgicos al maní xD)

Unos pancitos súper ricos y Fáciles! A quienes no se animan con la levadura es una buena receta para ir haciendose amigos del pan. Lleva un poco de tiempo, pero bien planeado salen rápido y muy tiernos!! #alambiquecocina

Una receta muy fácil de hacer y de vez en cuando hay que darse un caprichito.

Me inspiró a hacerlo una amiga mía de cuando éramos pequeños, mi forma favorita no es de ninguna manera ya que simplemente lo cocino por el gusto.

Típico de muchos pueblos de montaña alicantina, sobre todo en las semanas previas a Carnaval.Parecido a la masa de los profiteroles.

Receta tradicional de esta zona levantina. Yo las hago de tamaño pequeño (de bocado) y así se comen fácil.

Un entrante para las fiestas que vienen.

De la producción de la huerta hoy preparamos un primer plato nutritivo y delicioso.

#mirecetario Esta preparación es muy sencilla, sólo necesitamos asegurarnos tener un zapallo cremoso de muy buena calidad.En pocos minutos tendremos una guarnición ideal, en este caso un bife de chorizo.

🔸Esta receta es de las antiguas de mi primer Blog, publicada el 09/12/2012 y subida a mi YouTube el 20/03/2020, hoy la he realizado, y he visto, que no la tenía subida a Cookpad, es muy fácil de hacer, no tiene espinas para niños y mayores.   #tintorera #cazón #pastilladepescado #agua #cebolla #ajos #aceitedeoliva #perejil #azafrán #almuerzo #cena #comidacasera #pescado #recetacasera #comidafacil #recetafacil

Receta tradicional de mi madre para eventos familiares, les encanta a los niños. Montaditos con la salsa de manteca,ajo y cebolla. Parecido a la carne mechada.

Cuando pasas lejos de tu tierra algunos meses, cada vez que vuelves lo que más te apetece es llenarte de familia, amigos...y como no, de sabores. Sabores de tu tierra, de tu infancia...los de siempre!!! Y estos bollos son unos de los placeres que no puedo dejar disfrutar en cada visita.Y cuando este año se canceló la posibilidad de mi visita en Semana Santa, solo podía remediarlo buscando la receta e intentar quitarme esa espinita que tenía. Y reconozco que salió todo mejor de lo que imaginaba.