Carpaccio de courgettes

Katia Malvisi
Katia Malvisi @kat_cook_hista

Carpaccio de courgettes

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Ingrédients

0 min
1 personne
  1. 1courgette ronde crue
  2. Sel
  3. Huile d'olive
  4. Basilic frais
  5. Menthe fraîche
  6. Graines de lin torréfiées

Instructions de cuisine

0 min
  1. 1

    Couper les courgettes très finement pour les courageux à la mandoline les étaler dans un plat réserver au frais

  2. 2

    Torréfier les graines de lin environ 10 minutes à la poêle

  3. 3

    Sortir les courgettes, les arroser d'un filet d'huile d'olive, ajouter les graines de lin, les feuilles de menthe, du basilic ciselé et du sel

  4. 4

    Bon appétit

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Katia Malvisi
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