Cupcakes rellenos de cheesecake

Cristina Salinas
Cristina Salinas @CocinaConCris

Los cupcakes rellenos de pastel de queso son una receta súper deliciosa que es fácil de preparar

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

25 min
32 unidades
  1. 1 tazay media de harina
  2. 2 cucharadasmaicena
  3. 2 cucharaditaslevadura en polvo
  4. 2 barrasmantequilla
  5. 2 tazasazúcar
  6. 3 cucharadasaceite
  7. 1 cucharadaextracto de vainilla
  8. 4huevos enteros grandes
  9. 2 tazasleche
  10. 200 gramosqueso crema
  11. Crema batida
  12. Fresas, arándanos y frambuesas

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Precalienta el horno a 200 grados

  2. 2

    Prepara un molde para cupcakes con capacillos de papel.

  3. 3

    Batir la harina, la maicena y el polvo de hornear, hasta que se mezclen.

  4. 4

    Mezcla la mantequilla, el azúcar, el aceite y la vainilla con una batidora de mano pequeña. Batir hasta que esté suave y esponjoso.

  5. 5

    Agrega los huevos uno a uno a mezclando y raspando el tazón con cada adición.

  6. 6

    Agrega los ingredientes secos en tres adiciones, alternando con la mitad de la leche comenzando y terminando con los ingredientes secos.

  7. 7

    Deposita la masa preparada en moldes de papel para cupcakes. (aprox. 1/3 taza por cupcake)

  8. 8

    Usando 1 cuchara, deposita una cucharada de queso crema en el centro de la masa en cada cupcake.    

  9. 9

    Hornea en horno precalentado a 180 durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo o una brocheta en el centro de la magdalena, esta salga limpia.

  10. 10

    Deja que las magdalenas se enfríen a temperatura ambiente.

  11. 11

    Cubre los cupcakes con crema batida y bayas frescas.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cristina Salinas
Cristina Salinas @CocinaConCris
Me encanta compartir mis recetas con la gente!
Leer más

Recetas similares