แกงปลาดุกใบยอ🍃
Homemade🏠 @Cookbyj
ขั้นตอนการทำ
- 1
เด็ดใบยอ เลือกใช้แต่ใบอ่อน เลาะก้านตรงกลางออกแล้วฉีกเป็นชิ้นๆ และหั่นปลาดุกเป็นชิ้นๆ แล้วล้างให้สะอาด
- 2
ตั้งหม้อเทกะทิประมาณ 100 ml. ลงไปเคี่ยวจนแตกมัน แล้วนำพริกแกงลงไปผัดจนหอม และใส่ปลาดุกลงไปผัดให้สุก
- 3
ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว รสดี น้ำปลา และใส่กะทิที่เหลือ+น้ำเปล่า
- 4
ใส่ใบยอลงไป รอให้ใบยอสุก จากนั้นปิดไฟตักใส่ถ้วย พร้อมทานเลยค่าาาา
- 5
เสร็จแล้วค่าาาาา น่าทานมั้ยคะ 🤤
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงปลาดุกใส่ใบยอ แกงปลาดุกใส่ใบยอ
ไม่มีอะไรนอกจากความอยากล้วนๆเลยค่ะ (ราคาใบยอพอๆกับราคาปลาดุกเลย แอบตกใจนิดนึง)
-
-
-
-
“แกงปลาดุกใบยี่หร่า” “แกงปลาดุกใบยี่หร่า”
มื้อเย็นแซ่บๆ พริกแกงตำเอง หอมใบยี่หร่า เสิร์ฟพร้อมพริกน้ำปลามะนาว
-
-
-
-
-
แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ดองสูตรแบบอีสานเหนือ(ตาก) แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ดองสูตรแบบอีสานเหนือ(ตาก)
เป็นกับข้าวบ้านๆที่ยายทำให้กิน #ทำกินอินเทรนด์
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16471969
ความคิดเห็น