Potaje de garbanzos
Ingrid Parra Diaz @ingridparradiaz
Ésta receta me recuerda a mi infancia, el olor me traslada en el tiempo hasta casa de mis padres y mi madre con su delantal en la cocina 😍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner los garbanzos la noche antes en remojo.
- 2
Desechar el agua y enjuagar bien los garbanzos.
- 3
Añadir a la olla y poner el chorizo, la morcilla, la carne, el pimentón, el comino y la sal.
- 4
Añadir agua hasta que cubra.
- 5
Dejar mínimo dos horas a fuego bajo.
- 6
Ir vigilando, si necesita agua añadir.
- 7
Pasado el tiempo rectificar de sal y apagar fuego, dejar reposar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ingrid Parra Diaz le encantará ver cómo quedó.
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Potaje de garbanzos de nostalgia total! Este plato de cuchara me trae recuerdos bonitos de mi infancia, llenos de felicidad, de sentirme en casa rodeada de mi familia,......Este plato lo hacía mi abuela con mucho amor que le salía riquísimo, ese olor, su manera de hacer las cosas era única, etc. En los días que no tenía cole, a mi abuelo le llevaba la comida calentita al campo junto a un rico pan hecho en horno de leña y mi querido abuelo me decía que dios te proteja hija🥰. En honor a mis abuelos que en paz descansen🤲🏻.#cookpadmycook
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