Potaje de garbanzos

Elena @elecal
Un plato ideal para los días de frío, sano y delicioso. Lo hago mucho para llevar al trabajo.
Paso a paso
- 1
En una olla se sofríe la cebolla, el ajo y el calabacín cortados a brunoise
- 2
Cuando vaya cogiendo color, añadir la carne y que también coja color
- 3
Añadir los Tomates rallados
- 4
Dejar que todo esté bien frito
- 5
Añadir las patatas cortadas a cascos y la zanahoria cortada brunoise
- 6
Añadir los garbanzos cocidos o en remojo la noche anterior, la sal, el comino y el colorante
- 7
Llenar la olla de agua
- 8
Dejar cocer hasta que esté todo tierno. Yo lo pongo en la olla rápida
- 9
Añadir y dejar cocer unos minutos los fideos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15080440
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Las legumbres son muy importantes en una dieta saludable.Al igual de importantes que las grasas naturales de origen animal, por sus propiedades organolépticas. Lo que tenemos que tener en cuenta es si tenemos o no alguna enfermedad que nos lo prohíba, o regule.Propiedades Nutricionales: Hierro, proteínas, calcio, yodo, carbohidratos, sodio.Vitaminas A, B, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, fósforo, purinas.#platounico


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Para visualizar esta receta:https://youtu.be/eVPhoLdrCoI


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Con ésta "pringá" hago dos platos de aprovechamiento (Lasaña y Croquetas).

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