Quiche de atún y bacon ahumado, en molde perforado

Quiche fácil de preparar. Debido al tamaño del molde la he preparado cerrada

Mi receta original era sin queso por encima pero al ponerlo me salió buenísima.

Una quiche es un tipo de tarta salada procedente de la cocina francesa . Se elabora principalmente por huevos batidos y crema de leche fresca mezclada con verduras y/o productos cárnicos con la que de rellena un molde de masa quebrada. Se cocina en el horno hasta que la “salsa” de huevo cuaje.

Parecida a la quiche lorraine, pero con puerros. Espero que os guste.

Me encanta hacer quiche. Es una receta clásica de la cocina francesa que normalmente se hace con jamón cocido y bacon pero que sin embargo admite muchas más combinaciones. Yo a veces hago el clásico pero ya lo he probado con verduras (espárragos, calabacín, cebolla) y con diferentes tipos de queso como el de cabra.

Son ideales para los pequeños de la casa

Una deliciosa y sencilla quiche, con los ingredientes normales huevos, nata, y solo atún en aceite de oliva, queda especialmente jugosa en su interior y la masa crujiente al maximo, la hago solo con atún porque a mi nieta Elena le encanta.

Receta sencilla y fácil. El resultado es una quiche sabrosa y jugosa con un sabor estupendo a bacon y queso parmesano.

Pido disculpa por la foto, pero mi novio quiso sacar la quiche del molde y la rompiò.

El quiche es a Francia como la pizza es a Italia o la empanada a Galicia.Cada una de estas preparaciones nos permite echar mano, en muchos casos, de restos de comida que tengamos por casa.En este caso me habían sobrado unos grelos de un cocido y, sinceramente, después de estar una semana comiendo cocido día sí, día también, me apetecía algo diferente.Así que, por un día, variamos el menú en casa.

Que mejor manera de aprovechar la carne del pollo asado que te ha sobrado para hacer una exquisita Quiche añadiendo también bacon!!??

Una receta que preparaba mi madre cuando era pequeña, esta buenisimo! #delantaldorado

Una quiche se puede preparar con casi cualquier ingrediente y todas están buenas, pero algunas están mejor que otras.

Apenas tengo tiempo para dedicar a la cocina, por eso procuro hacer platos simples. Me gusta lo suave y jugosa que es esta quiche, además de muy fácil!

#Navidades23Otro clásico de las fiestas navideñas, fácil y rápido de preparar, pero muy sabroso y un éxito entre los más jóvenes.

#Alambiquecocina Si no te quieres perder ningún consejo o receta riquísima , SIGUEME☺️☺️☺️.#abc Con esta receta aprenderás ha hacer una quiche fácil y riquísima para cualquier ocasión.

Esta vez he preparado la masa quebrada yo misma, pues queda un poco más buena, pero podéis hacerlo con masa comprada si no tenéis ganas o tiempo de hacerla vosotros mismos. Aunque ya os digo que es de lo más sencilla. Para ello solo tenéis que mezclar los ingredientes y amasarlos formando una bola que luego vamos a estirar con el rodillo.Las quiche son muy recurridas debido a la gran variedad de ingredientes que aceptan. Son como las pizzas, o las cocas o empanadas, las podemos hacer de varias maneras dependiendo de lo que nos guste o lo que tengamos por casa en ese momento.Yo hoy he preparado un relleno más veraniego, aprovechando que ya viene el calorcito. Os explico lo que lleva.

Yo siempre diré que soy más de dulces, pero esta receta esta taaan buena que me hace dudar… 🤨

Una quiche cremosa, con bacon, queso fresco y tomates cereza, queda realmente rica...

#DelantalGlobal2024 + #RecetasconBacon

La aprendí de mi madrina y la he ido mejorando con el tiempo