Cazuelitas de atún y mini quiche de bacon y mozzarella

La_Cocina_de_Cherry_Blaze
La_Cocina_de_Cherry_Blaze @cocinadecherryblaze

Son ideales para los pequeños de la casa

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Ingredientes

45 minutos
24 unidades
  1. 2 paqueteobleas de empanadilla
  2. 2 latasatún
  3. 2huevos duros
  4. 200 mltomate frito
  5. Mozzarella para gratinar
  6. Sal
  7. Quiche bacon:
  8. 100 mlnata
  9. 100 gmozzarella
  10. 100 gbacon ahumado a tiras
  11. 2huevos
  12. Sal
  13. Pimienta

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Ponemos las obleas en una bandeja de molde de magdalenas, pinchamos con un tenedor el centro y llevamos al horno ha 180°c hasta que se doren un poco

  2. 2

    Las sacamos del horno y dejamos enfriar, retiramos el papel y volvemos a colocar en la bandeja del horno para rellenarlas(yo no le quite el papel por novata y se quedó pegado) así que vosotros quitar lo una vez estén cocidas😅

  3. 3

    Ponemos en una sartén tomate frito, pizca sal, calentamos, añadimos el atún y el huevo duro a trozos y mezclamos bien, reservamos en un bol

  4. 4

    En otra sartén salteamos el bacon

  5. 5

    En un bol batimos los huevos, un pellizco de sal, pimienta y añadimos la nata y el bacon y el queso, mezclamos todo bien

  6. 6

    Ahora rellenamos las obleas con el relleno de atún y ponemos mozzarella por encima

  7. 7

    Luego rellenamos el resto con la mezcla del huevo

  8. 8

    Horneamos a 200°c arriba y abajo en el centro de nuestro horno hasta que las de atún estén doradas y las quichén hallan cuajado(ojo con no rellenar mucho las de bacon pues el huevo, en el horno sube y podrían rebozar)

  9. 9

    Listo!! A disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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