Albóndigas de pollo y cebolla caramelizada en airfryer ¡tremendas!

Quería hacer algo distinto...quedaron de rechupete!!! #CuchillosArcos#platounico

#ElGordoDeCookPad

Tenía ganas de hacer pasta con albóndigas pero cuando he llegado a la verduleria he visto que habían traído los primeros rovellons y no me he podido contener de comprar unos poquitos para añadirlos a la receta.

El otro día preparando el #batchcooking de la semana preparamos Carmen y yo estas albóndigas en la freidora de aire mientras en el Thermomix se hacía la salsa de tomate y en la sartén se pochaba cebolla. Muy muy fácil de hacer.#rosquillacookpad

Estas albóndigas son de carnicería, muy naturales, en casa nos han gustado mucho, quedan jugosas, seguro que las volvemos a repetir

Estas albóndigas de pollo van a ser la tentación de muchos y no hay que tener remordimientos por ello 😜😜se pueden comer sin ningún problema ya que están cocinadas en la freidora de aire y quedan muy muy ricas y son muy poco calóricas . Nosotros en casa tenemos que cocinar sin gluten , sin lactosa y sin fructosa . Después de mucho tiempo de sentir que no estaba casi nunca bien he descubierto que tengo intolerancia a los tres grupos de nutrientes .He tenido que acoplar nuestra alimentación pero aunque no puedo comer muchos alimentos que aportan con diferencia sabores añadidos he aprendido a utilizar las hierbas aromáticas para aportar esa carencia de condimentos .Os puedo asegurar que aunque no llevan ajo ni cebolla que aquí en casa son alimentos prohibidos están muy sabrosas y crujientes.

Para el nuevo reto de #rosquilladecookpad comienzo con unas albóndigas !, Aprovecho para hacer una salsa de verduras perdidas por la nevera , para acompañarlas. Así vamos aprovechando lo que hay y no tiramos nada!!

#revistacookpad#calendario2025Qué os puedo contar de esta receta?... Que está buenísima!!!

Una manera rápida y rica de hacer las albóndigas para cuando vamos con prisas. Los ingredientes que pongo son para 2

Un plato con muy poca grasa, ya que la carne no está frita sino hecha en la airfryer.#calendario2025

Las albóndigas son uno de esos platos de toda la vida que gustan a casi todo el mundo.Hacía tiempo que no las cocinaba y las hemos cogido con ganas.Para evitar exceso de grasa, en lugar de freírlas las he hecho en la freidora de aire.

Esta receta es una perfecta idea para tomar proteínas de forma saludable. Es una receta sencilla de cocinar y con un sabor muy jugoso, además la carne de pollo es bajo en contenido graso.

El dip puede ser utilizado para un picoteo pero esta vez he querido ponerlo como complemento de las albóndigas, creando un contraste de sabores estupendo.

Un plato muy sencillo, y riquísimo.Puedes prepararlo con antelación y a la hora de comerlo, más sabor tendrá.Yo he hecho las albóndigas de carne de vacuno, pero se pueden preparar también con pollo, cerdo o mixto....lo que más os guste.#menúsemanal#freidoradeaire

El sabor de estas albóndigas es alucinante debido principalmente, en mi opinión, al romero y la ralladura de limón.Yo hice cambios a la receta original: he añadido más caldo de pollo y he pasado la salsa por el robot de cocina. La primera vez que la hice se quedaron secas, sin una salsita en la que mojar las albóndigas acompañadas de unos barquitos de pan.Creo que incluso admitirían un poco más de caldo, como 750 ml Pero esto ya depende de los gustos de cada cual.Hacer albóndigas es algo laborioso, vamos, un coñazo. Pero luego están tan ricas que merece la pena el tiempo que inviertes en hacerlas. Además congelan perfectamente.Esta receta la voy a meter dentro de mi #bingo y se la voy dedicar a @espiaenlacocina porque gracias a ella aprendí una receta que está en mi recetario para siempre.

Están muy muy sabrosas, yo no tenía carne picada y aproveché unas crestas de pollo, y debo decir que están más riquísimas!

He visto la receta hoy en la tv autonómica y me ha dado la gran idea para usar brócoli 🥦 un poco mustio y queso de cabra que nadie se come! #lococinonolotiro

Receta hecha con Mambo cecotec#revistacookpad

En este #weekendreto no podían faltar las auténticas albóndigas hechas con sobras porque en mi casa #LoCocinoNoLoTiro

😋👍

Siguiendo el reto que lanzó irene_guirao a becky , que a su vez me pasó la patata caliente, he hecho unas albóndigas. Como hay que cambiar o sustituir un ingrediente, yo he eliminado el tomate y he añadido queso havarti. Las albóndigas las hemos hecho en la casita y están de rechupete. Mira por qué..Y yo le paso la patata caliente a @La_Cocinera_Novata porque con lo que sabe de cocina del mundo nos va a sorprender y a @aidacocina para que nos enseñe una receta vegana.

Normalmente las hago en salsa pero esta forma quedan también riquísimas.#mineveraporcolores

Quise probar qué tal se dan las albóndigas en una airfryer. Menos grasa, seguro. Y luego con esa salsa con verduras y tomate, un auténtico lujo. Gustaron mucho! El vídeo de esta receta, y de todas las demás, está en mi canal Youtube Cocinarparacuatro

Me base en la página de recetas de rechupete, pero a mi estilo. Una manera distinta de comer albóndigas. Muy fácil y sencilla. De origen árabe las albóndigas se hacen en muchas regiones de España Y el mundo, de cerdo, res, cordero y estas de pollo muy digestivas.

¿Receta estrella de ahora en mi casa? Son muchas. Os presento una de ellas, de mi propia elaboración #cocinafamiliar

El otro día hice esta receta de albóndigas en una salsa de tomate con unas setas deshidratadas que tenía en la despensa. Las albóndigas las compré ya hechas por comodidad (y porque la carnicería de mi barrio las hace buenísimas). Pero son fáciles de hacer y dejo una receta agregada por si prefieres hacerlas caseras.

Albóndigas caseras sin freír con patatas y cebolla.