Un plato con muy poca grasa, ya que la carne no está frita sino hecha en la airfryer.#calendario2025

La verdad es que es dificil hacer una buena salsa con la materia prima de hoy en dia

#mirecetario #1receta1árbol

Hoy os dejo una receta de albóndigas caseras, las que venden hechas no suelen gustarme así que pronto aprendí a hacerlas. Dan algo más de trabajo, pero merece la pena. El resultado es mucho mejor y además, a mi me encanta pringarme las manos en la masa de carne picada y así sé lo que llevan que nunca se sabe...Espero que os gusten! Podéis encontrar ésta y otras recetas en comidaquedona.blogspot.com

🥩🥚🍅🧄🍞🍷Básicas, sencillas y riquísimas!!!

Estas albóndigas quedan muy tiernas y jugosas.#delantaldorado

Un plato al que nadie se resiste, conocéis a alguien que no le gusten las albóndigas?jejejeje, son ideales para tener un buen táper en la nevera y vamos sacando, la pena es cuando ves que se están acabando, pero eso se soluciona haciendo más jajjaja. Vamos a la cocina familia.

Unas fáciles albóndigas como las hace mi madre ni más ni menos

Prepara una barra de pan por cabeza para inflarte a mojar 😝

Ayer preparé albóndigas para los nietos y una de mis hijas que no comió en casa se llevo este tupper. Total que vi el concurso pero nunca me acuerdo de llamar a alguno de mis nietos para que le saquen la foto y no suelo tener la cámara cerca y mi telefono las hace falta...Cuando se las llevó le dije que le hiciese una foto y me las ha mandado al correo y por eso tardé en poner la receta. Espero que os guste y la disfrutéis.

#abecedario

Estreno en la cocina

Realmente, esta receta, la he realizado para confeccionar un sofrito, para realizar un arroz, pero como tenía un blíster de albóndigas en la nevera, he aprovechado, que algún sabor dejaran las albóndigas, así tengo la comida hecha para otro día y aún me sobrara sofrito para futuras recetas.

La carne picada envasada tiene conservantes, entre ellos PLV (sulfitos, etc.). Escojo las piezas que quiero y le digo al carnicer@ de confianza que me las pique dos veces.También la uso para hacer los filetes rusos.

Ricas, tiernas. Para toda la familia.

Ya he probado alguna vez a hacer las albóndigas con la thermomix, las hemos probado con salsa de almendras y salsa de verduras, están buenísimas. Pero siempre en casa mi mami, nos las hacia con salsa de tomate, lo más tradicional, creo yo. Encontré esta receta en una de las revistas de thermomix, bastante antigua y claro no las iba a dejar sin hacer…. Las han cogido con tantas ganas que si me descuido no me dejan ni para hacer la foto.. Es que a mi marido y a mi hijo les encantan!!!!….. Así que preparados listos ya!!!!!! cogemos la barra de pan… y a disfrutar!!!!

#cumplimos6

Unas ricas albóndigas de cerdo con tomate, para mojar pan.

Quedan esponjosas, si os gustan más prietas disminuid los ingredientes excepto la carne. Si pruebas una no puedes parar. Es perfecto hacer de más y poder guardar para otro día. El tomate puede ser industrial embotado aunque a mí me gusta natural. La leche puede ser vegetal.