Albóndigas con tomate en airfryer y cazuela
Luz @Luz1957
Un plato con muy poca grasa, ya que la carne no está frita sino hecha en la airfryer.
#calendario2025
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la carne picada en un bol y le echamos los pepinillos picaditos y la mostaza. Mezclamos.
- 2
Añadimos el huevo y el pan rallado y volvemos a mezclar.
- 3
Hacemos las bolitas y las enharinamos.
- 4
Precalentamos la airfryer 3 minutos a 180°. Colocamos las albóndigas en el cestillo, las rociamos con aceite en spray y las cocinamos 5 minutos por cada lado.
- 5
Mientras se hacen las albóndigas picamos la cebolla y la zanahoria. Ponemos un poco de aceite en la cazuela y las sofreímos.
- 6
Cuando estén blanditas añadimos el tomate triturado, el vaso de agua y las especias.
- 7
Ponemos las albóndigas y la aceitunas en la salsa, tapamos la cazuela, bajamos el fuego y dejamos que se cocinen durante 10 minutos.
- 8
Las dejamos reposar 5 minutos más y ¡a disfrutarlas!.
¡Buen provecho!. 😋😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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