Tarta Selva Negra con nata y fresas
Monik @Moniks_Food_21
Está tarta siempre me ha gustado y nunca me había propuesto hacerla hasta hoy, y es súper fácil y quedó deliciosa, l@s ánimo a prepararla, y me cuentan 😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon el horno a calentar a 180° calor arriba y abajo.
Separa las claras de las yemas
Monta las clara a punto de suspiro, ponle un poquito de sal para que suban más rápido.
- 2
En un recipiente coloca las yemas y el azúcar, mezcla hasta que se vean blancas, agrega la vainilla y añade las claras poco a poco para que no se bajen.
- 3
Incorpora la harina con el cacao cernido y mezcla con movimientos suaves y envolvente hasta integrar todo muy bien, coloca en el molde y lleva al horno por unos 35 min aprox. Yo use un molde rectangular de 25 x 6 cm y si es redondo usa uno de 18cm
- 4
Cuando esté lista deja reposar sobre un rejilla, desmolda baña con el licor y métela en la nevera un rato para que esté bien fría para poderla cortar.
- 5
Monta la nata con el azúcar glas y reserva en la nevera hasta el momento de usar
- 6
Corta la torta en dos o tres partes y rellena con la nata y las fresas a tu gusto
- 7
Descora a tu gusto y lleva a la nevera hasta el momento de servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monik le encantará ver cómo quedó.
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