Tarta selva negra con cerezas naturales
recetasyemociones @cook_1151917
Un clásico de la repostería, 'Selva negra', tarta de bizcocho de cacao con cerezas, nata montada y virutas de chocolate, irresistible para los golosos. Cuando no sea temporada de cerezas frescas sustituirlas en almibar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Tarta Selva negra:
Primero preparamos la nata montada, poner la nata con el azúcar y el estabilizante en un cazo y batir hasta montar la nata. - 2
Para montar la tarta selva negra usamos un aro de pvc: debajo va una capa de bizcocho, luego las cerezas cortadas al medio sin hueso y por último la nata montada hasta 3/4 partes del aro.
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Cubrir con otra capa de bizcocho, cubrir con la nata y decorar con las virutas de chocolate.
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Bizcocho de cacao:
En un bol poner los huevos con el azúcar y batir hasta montar, agergar los ingredientes solidos moviendo con suavidad de manera envolvente para que no se baje la mezcla. - 5
Volcamos en una bandeja cubierta con papel de horno con una altura 0.5 cm. y horneamos
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en horno precalentado 220 ºC 7 minutos aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A recetasyemociones le encantará ver cómo quedó.
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Tarta selva negra
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