Potaje de garbanzos simple

Lavamos y cortamos todas las verduras (da igual el tamaño ya que después lo vamos a batir)

En una olla agregamos un poco de aceite y vamos incorporando las verduras. Primero el pimiento y cuando esté un poco hecho la cebolla y el ajo

Cuando las verduras ya estén doradas agregamos el tomate frito y la pastilla de Avecrem y pasamos por la batidora.

Añadimos agua hasta cubrir los garbanzos,la hoja de laurel,el pimentón dulce y la sal y dejamos cocer hasta que la salsa espese un poco. Si veis que la salsa le cuesta espesar se le puede agregar un poquito de pan rallado,esto ayudará al proceso.