Peler et couper les carottes en tronçons

Eplucher l’ail et râper le gingembre.

Egoutter et rincer les pois chiches.

Mettre les carottes, l’ail et le gingembre dans le bol du robot.

Mixer 10 sec vit 5.

Racler les bords, ajouter le garam masala et verser un filet d’huile d’olive.

Mélanger 5 mn vit 1 à 90°C sans le bouchon.

Ajouter les lentilles, le lait de coco, le coulis de tomates, 20cl d’eau, le sel et le poivre et faire cuire 25 mn vit 1 à 90°.

Ajouter les pois chiches et mixer 30 sec vit 5.

Bon appétit !