Potimarron rôti au miel quinoa, fromage de chèvre (LETTRE P)

Annyvonne Postic
Annyvonne Postic @thithoad

Potimarron rôti au miel quinoa, fromage de chèvre (LETTRE P)

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Ingrédients

30 mn
4 personnes
  1. 1/2potimarron
  2. 200 gquinoa cuit
  3. 8petits fromages de chèvres
  4. des noix
  5. 2 casmiel liquide
  6. huile d’olive
  7. des feuilles d’épinards

Instructions de cuisine

30 mn
  1. 1

    Préchauffer le four t180°.

    Couper le potimarron en tranches.

    Les déposer sur une plaque de pâtisserie.

    Badigeonner du mélange huile/miel.

  2. 2

    Mettre au four et au bout de 15 mn, retourner les potimarrons et badigeonner l’autre face.

    Poursuivre la cuisson 15 mn.

    Dans une assiette, déposer les feuilles d’épinards.

    Ajouter du quinoa, puis des tranches de potimarron.

    Ajouter les fromages de chèvre et parsemer de noix.

    Servir aussitôt!

    Bon appétit !

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Annyvonne Postic
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j'aime cuisiner des choses simples, faciles et faire plaisir à ma famille et mes amis, j'ai quand même une préférence pour les recettes sucrées
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