Semifrío de piña 🍍

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

He decidido hacer un postre, listo para las fiestas que se avecinan, algo fresquito y rico, algo que pueda congelarse hasta el momento en que lo necesite. Así , que aquí está …un semifrío de piña , ligero, poco dulce, que ayudará a hacer la digestión.

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Ingredientes

15’
10 raciones
  1. 1 botepiña natural, unos 500 gr
  2. 2 sobresgelatina de piña 🍍 o de limón 🍋
  3. 1/2 lleche evaporada (o nata light)
  4. 3 cucharadasazúcar (al gusto del consumidor)
  5. 1 pellizcocanela
  6. Base:
  7. 8galletas de avena
  8. 50 grmantequilla

Paso a paso

15’
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Deshaz las galletas y mézclalas con la mantequilla, con las manos. Luego extiende la masa en los dos moldes

  3. 3

    Con la minipimer, deshaz la piña, que quede bien triturada

  4. 4

    Añade la leche evaporada

  5. 5

    El azúcar moreno

  6. 6

    Remueve bien y añade la canela

  7. 7

    Deshaz los sobres de gelatina en el zumo de piña del bote y viértelo en la anterior preparación. Luego a los moldes. Yo he usado dos pequeños.

  8. 8

    Déjalo enfriar y luego congélalos hasta el momento que los necesites. Sácalos media horita antes Bon profit!!

  9. 9

    Sugerencia: Corta el semifrío y lo repartes en vasitos y por encima echa chocolate con avellanas troceado. Mejor!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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