Familia Feliz. Mi receta 1000 !!
@tesa.cuina @tesa_cuina
Que ilusión!! Esta receta es para una ocasión especial, el momento increíble de llegar a esta meta! Poco a poco se consiguen los sueños, pero este os lo debo a todas y todos los que me habéis animado con reacciones y comentarios . Por eso.. va por todas y todos, gracias mil!!
La receta, además del nombre bonito, es una mezcla de todo tipo tipo de carnes , mariscos y verduras , salsas …como una metáfora de nuestro Cookpad .
#cumplimos9
#revistacookpad
Familia Feliz. Mi receta 1000 !!
Que ilusión!! Esta receta es para una ocasión especial, el momento increíble de llegar a esta meta! Poco a poco se consiguen los sueños, pero este os lo debo a todas y todos los que me habéis animado con reacciones y comentarios . Por eso.. va por todas y todos, gracias mil!!
La receta, además del nombre bonito, es una mezcla de todo tipo tipo de carnes , mariscos y verduras , salsas …como una metáfora de nuestro Cookpad .
#cumplimos9
#revistacookpad
Paso a paso
- 1
Ingredientes: el marisco, las verduras, las salsas
- 2
Y las carnes.
- 3
Corta las carnes en trocitos después de quitarles nervios y grasa
- 4
Trocea las verduras y las setas y el brote de bambú
- 5
Corta los calamares en rodajas
- 6
Pon a hervir las carnes en un poco de agua y reserva el caldo
- 7
Y con todo preparado, pon el aceite y tritura los ajos en una sartén amplia, a falta de un wok!!
- 8
Echa el brote de bambú troceado, la zanahoria
- 9
Los pimientos.. los champiñones y las setas chinas shiitake
- 10
Las cebolletas
- 11
Echa el aceite de sésamo
- 12
Luego agrega las carnes cocinadas.. el pollo
- 13
La ternera
- 14
Y el cerdo
- 15
A continuación, los calamares.. y los gambones
- 16
Ahora las salsas, hoichin, de ostras, de pescado
- 17
Por último la salsa de soja
- 18
Agrega el caldo de pollo
- 19
Deja cocerse todo unos 10- 15’.
- 20
Saca un cucharón de caldo y disuelve la cucharada de harina de maíz y vuelve a echarlo en la sartén para espesar el caldo
- 21
Y listo!! A servirlo y disfrutarlo! Bon profit!!
- 22
Nota: si tienes wok puedes hacerlo todo salteado. Quedará más auténtico. En nuestro caso, necesitamos que la carne esté muy tierna para poderla masticar. De ahí que la haya cocido un poco antes de agregarla a las verduras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16766145
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
Leer más Recetas similares
-
Mi receta de Chucrut de Repollo o Col 🥬 súper fácil #keto
El Chucrut es un comestible que resulta de la fermentación de la col o bien repollo. Tiene la capacidad de ser un genial probiótico y además de esto es bajísimo en calorías.Yo lo preparo de esta manera y me encanta 😍Preparar en casa este comestible, aporta una serie de beneficios esenciales, teniendo presente que se trata de una hortaliza cuyo valor nutricional es extenso, siendo fuente de vitamina C, potasio, fibra y minerales múltiples. Cómelos y tú sistema digestivo te lo agradecerá 🙏🏻💝🥳
-
Familia feliz -en sartén-
🐤🥩🦐🧅🧄🥬Este plato tiene su origen en la cocina china, remontándose a la época de las antiguas dinastías. La traducción literal, de su nombre en chino, significa "alegría de la familia" y se debe a que al llevar tantos ingredientes, cada uno representa a un miembro de la familia y todos ellos juntos formando una unidad armónica y feliz.
-
-
Mi nueva receta favorita para el verano!!!
Esta receta la encontré pasando el tiempo en instagram, la modifique a mis gustos y TACHÁN! MI NUEVA RECETA FAVORITA PARA VERANO!Es muy rápida de hacer, muy sencilla y muy rica
-
Carne con papas familiar!!
Holaa grupo, Felicidades por estos cinco años, mi encuentro en Coopad, fue con unas Garbanzos compuestas, un típico plato canario, que no falta en nuestras casas, y nuestros guachinches, algo tan sencillo que sea tan sabroso y apreciado, y que orgullo donde he llegado, la gente que tengo el gusto de conocer, compartir mis recetas, aprender de todos, esta receta que pongo es otra de las preferidas de casa, queda estupenda, es un recuerdo, porque lo hacían tanto en mi casa, como en la de mis suegros, y yo con alguna variante, un beso, y a por muchos años massssss
-
Pastel de bienvenida para Nicolás y su mamá. Mi receta nº 3000
El 19 de junio nació en Francia mi segundo nieto, Nicolás, y me hizoinmensamente feliz.Cuando su hermana Emma nació hace cuatro años, también preparé un pastel especial de bienvenida el día que llegaron ella y su mamá a casa.Este es el de mi niñito tan esperado.Es muy sencillo, pero le puse el ingrediente más importante de la cocina, el amor.
-
Fideos a mi manera
Plato contundente, con algo ligerito por delante para picar unas navajas a la plancha por ejemplo es suficiente.
-
Brigadeiros ¡¡a mi manera!!
Brigadeiros, dulce tradicional de Brasil con textura de caramelo y aspecto de trufa de chocolate. No pueden faltar en ninguna fiesta o celebración, muy fáciles de hacer. Vamos al lio.... #revistacookpadSi quieres el paso a paso en vídeo este es el enlace: https://youtu.be/WfwvgKD3Oc0
-
Receta para cocinar un buen clima de amistad
Esta receta, de autor anónimo me la dió mi amigo Fidel hace años, (Sacerdote Carmelita) la dedico a todas mis amigas de las recetas y usuarios en general.
-
Leche Frita {Receta de familia}
La leche frita es uno de los postres típicos de la Semana Santa y Cuaresma. En mi famiia es costumbre prepararla el Viernes de Dolores, previo al Domingo de Ramos junto al resto de recetas de la época como son las torrijas, los rosquillos y los pestiños.Se trata de una crema espesa, parecida a las natillas que se envuelven en un rebozado y se fríen en abundante aceite de oliva.La receta que te enseño es de familia y tiene muchos años, no se utiliza maizena sino harina de trigo y se reboza en pan rallado, no en harina.Si pruebas el primer bocado, no será el único, está deliciosa.Espero que te animes.http://elcuadernoderecetas.blogspot.com.es/2018/03/leche-frita-receta-antigua-de-familia.html#more
Nuria Eme -
Tarta de cumple casera!
#CookpadCocinaConAlexa#mirecetarioPara el primer añito de mi sobrino, entre mi peque y yo hemos hecho lo que hemos podido... disculpad la decoración, pero buena... buena estaba un rato!!!! Madre mía!!!!! Espero que os animéis a hacerla porque merece la pena y mucho!!! Solo el bizcocho ya es para caerse de espaldas!! On egin!!! 😋😋😋
-
Gachas de todos los santos. Receta familiar
Como todos los años, en mi familia hay tradición de hacer gachas. No es novedad que en España se haga por estas fechas. Lo peculiar de mi familia es que las hacemos por un motivo, amén de que es tradición. Ahora me parezco, @Arianne, en la historias. Circula por mi familia, desde la cuarta generación, yo sigo diciendola a mis hijos. Un motivo de hacer gachas en la festividad de todos los santos, erá sacar almas del purgatorio. Había que dejar hervir las gachas un ratico bueno, porque cada pompa de hervor erá un alma que iba al cielo y, como era lógico siempre había algún fallecido conocido, o familiar en el año. Y se pensaba en ellos para que llegarán al cielo. Como digo... Historia pagana familiar!
-
MINIONS súper receta!!
Es un plato Súper divertido y Súper original con el que sorprenderás a todos, este minion NUNCA pasara inadvertido y le encantara a todos en especial a los niños!! espero que les guste mucho!! ♥♥
-
Conguitos saludables!!
Hoy en día el mundo come demasiado azúcar, pero... ¿Por qué no comer dulce pero de forma saludable? Aquí les traigo una receta muy fácil de hacer y muy deliciosa para picar de vez en cuando😊
-
Salsa de tomate de mi casa!!
Voy a compartir con vosotros... uno de mis secretos mejor guardados... mi salsa de tomate!!! Espero que la disfrutéis y que si os animáis a cocinarla, me escribais para saber qué os parece 😊🥰1 -
Receta número 400!! Roscón de reyes en mambo Cecotec 🤴🏻🤴🏻🤴🏻🐪🐪🐪💫🎁🎁🎁
Este año ha sido un año distinto, difícil y en algunos momentos triste donde la cocina ha sido un balón de oxígeno para mí y un lugar donde dar rienda suelta a la imaginación. Hoy celebro compartir con vosotros mi receta número 400!!Espero que os guste! Es mi primer roscón!! Y sin lactosa!! Muy contenta con el resultado. Como no quedaban frutas escarchadas en el súper las hice yo misma 😱😱😱 (sólo la naranja 🍊aunque el proceso sería el mismo 😉)Feliz año nuevo y felices reyes !! Vamos a por un 2021 lleno de esperanza y mucha cocina 🧑🏻🍳💃💃💃🧑🏻🍳Salud para todos 😘😘😘#sopadeletras #dominó
-
Coquitos 🥥 receta muy fácil!
Esta receta es de las típicas cocadas horneadas, que se hace tan solo con 3 ingredientes y en menos de 15 minutos!!! Es ultra fácil y son exquisitas😜 #fácil #coco #chocolate #dulce
-
Flan de Maicena y como convertirlo en TARTA (festejando mi receta 500)
https://www.youtube.com/watch?v=y0entAaulncAprovechando que soplamos velas en casa, vamos a soplar velas en Cookpad también. Celebrando mi receta 500.👉 Como una imagen vale más que mil palabras, mira la receta aquí --> https://www.youtube.com/watch?v=y0entAaulnc#delantaldorado
-
La famosa receta de TikTok
Ventajas :rapidez y limpiezaInconvenientes: el queso feta no tiene sabor los tomates cherry...tampoco. Seguro que está muy buena con otro tipo de tomate y de queso
-
Postre fácil y delicioso que le encantará a toda tu familia
Hola a todos, hoy voy a compartir con vosotros una receta nueva para la merienda, Brioche relleno con chocolate muy fácil y delicioso 😋.
-
Guacamole Casero. (A mi manera)
Bueno esta deliciosa receta que nos viene de México es una verdadera pasada... aunque a mí me gusta siempre dar mi toque personal... cómo todo cocinero...😉
-
Mi otra tarta de manzana!!
Esta fue la primera receta de tarta de manzana q hice,cdo trabajaba,mis compañeras mas cocinitas pasaban recetas y ésta es una de ellas,le tengo mucho cariño,tiene mas de treinta años q la hago!!
-
*Figacitas Argentinas Caseras* (Recetas Familiares)
#LasRecetasDeCookpad#ElGordodeCookpadPara la propuesta semanal de recetas familiares, he pensado que esta rica variedad de Figacitas o Medias Noches o Panecillos rellenos, son una comida perfecta para disfrutar todos juntos!Amasando, rellenado y disfrutando de ellas todos reunidos alrededor de la mesa!Esta receta es de Romina Striker, la he aprendido en su video-taller de Cookpad Argentina y aunque son un poquito entretenidas de hacer, el resultado final es con toda seguridad magnífico, merecen bien la pena!Tenéis que hacerlas os van a encantar!!!Empecemos:
-
Salsa boloñesa - Mi receta definitiva
Esta vez hice algunos cambios y creo que he dado con la receta definitiva, queda muy sabrosa y súper rica.
-
Tarta de mandarina y merengue (Orange pie) Mi receta nº 500
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=62YUton0m94Mi receta nº 500 me hace especialmente feliz traeros esta receta que además de estar deliciosa y muy fácil de hacer. Es mi receta 500 que publico en el canal, aún quedan muchísimas más que espero seguir compartiendo con todas y todos vosotros, ya que sin vuestro apoyo esto no hubiera sida posible, MUCHAS GRACIAS DE Corazón!! Y espero que os guste mucho esta tarta ya que además de estar riquísima es preciosa para llevar a nuestra mesa en un día de fiesta o cualquier ocasión que nos apetezca.
-
Hamburguesa Felicidad 😘😘
Hoy nos apetecía una comida diferente y resultona, mejor comprarlas en la carnicería de confianza, muchas gracias al equipo humano de cárnicas Chávez, la he llamado Felicidad 😘 por mí sobrina Cristina, dice que con una hamburguesa y una cerveza, al lado de su pareja mirando a los ojos y ya es feliz 😉😉😉
-
Menestra de carne y verduras (Receta familiar)
Es una receta tradicional en mi familia, muy rica que gusta a tod@s, recuerdo tomarla desde siempre, muy nutritiva y muy sabrosa, mi madre la hacía como nadie!!!!!😘
-
Escalopines de pollo. Mi receta 100 chicos...👏👏👏
#delantaldorado #yococinoencasa. Siempre Deliciosos para salir en cualquier momento del paso como una cena o comida...😋😄 -
Carne en salsa a mi manera!
Me gusta mucho la carne y más si le acompañamos con una salsa que de gusto !
-
Mayonesa fácil, sana y segura. Receta base
Gracias a mi amigo Benedicto por esta receta. Soy una amante de las salsas, sobre todo de la mayonesa... las mayonesa comerciales llevan de todo, de hecho sólo he encontrado una marca que no lleve azúcar...pero con esta receta no necesito buscar más, con un poco de imaginación tienen infinitas posibilidades y siempre cuaja.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16766145
Comentarios (107)