Albóndigas veganas

Ruben Cor Negrin
Ruben Cor Negrin @RUBEN11
La Laguna, Santa Cruz de Tenerife

Esta receta es muy simple de hacer y te tomará muy poco tiempo prepararla! En pocos minutos tendrás unas albóndigas muy jugosas y muy sabrosas!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

+ 1h
27 albóndigas
  1. 2 tazassoja texturizada
  2. 1cebolla mediana
  3. 1pimiento rojo (morrón) mediano
  4. 5 cdassoperas de harina de garbanzo
  5. 1 puñadoperejil
  6. Sal y pimienta a gusto
  7. 1/2 cdaajo en polvo
  8. 1/2 cdaají molido
  9. 1 cdtabaharat (mezcla de especias árabes)

Paso a paso

+ 1h
  1. 1

    Primero hidratamos la soja en un bol con agua hirviendo y reservamos mientras picamos los ingredientes.

  2. 2

    En un sartén cocinamos la cebolla y el morrón hasta que estén transparente. Mientras escurrimos bien la soja

  3. 3

    Mezclamos todo en un bol y la masa que descanse en la nevera 30 minutos o 1 día.

  4. 4

    Formamos las bolas y al horno 20 minutos y las pasamos a la salsa o al sartén eso al gusto.

  5. 5

    Yo las pasé a salsa que es cebolla y tomate triturado nada más.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ruben Cor Negrin
La Laguna, Santa Cruz de Tenerife
me encanta cocinar
Leer más

Recetas similares