Plato combinado lowcarb, apto para diabetes y perdida de grasa

El #batchcooking semanal me permite resolver una comida nutritiva como ésta en apenas 3-4min.
Mientras se calientan los vegetales (cocidos el finde) en el microondas, se marca la ternera o proteína a elección a plancha fuerte y se completa energéticamente con grasas saludables (10-15ml de AOVE y 30gr de queso semicurado de cabra).
Que no te la peguen, para perder grasa o tener controlada tu glucemia, no es necesario pasar hambre ni renunciar a las grasas; simplemente hay que saber escoger.
Paso a paso
- 1
Calentar la plancha o sartén antiadherente.
- 2
Mientras se marca la carne, poner a calentar los vegetales a máxima potencia, 2min, en el microondas.
- 3
Emplatar.
Cortar el queso y aliñar con AOVE, sal y especias elegidas (yo: ajo, cebolla, perejil y pimienta en polvo).
¡Y a disfrutar!
- 4
De postre recomiendo consumir una naranja o algún cítrico de temporada, ya que ayudarán a mejorar la absorción del hierro 👩⚕️
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