Plato otoñal con garbanzos, batata, brócoli, aguacate y pollo

Angela
Angela @angelagar

Básicamente echar en el plato todo lo que tengas en el frigorífico jajaja

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. Garbanzos cocidos (1/2 bote de 150gr)
  2. 1Batata pequeña
  3. Brócoli al gusto (depende del tamaño de los arbolitos)
  4. 1/2Aguacate
  5. Pollo (en mi caso, 1/2 paquete del pollo natural del Mercadona)
  6. Sal
  7. Aceite de oliva
  8. Pimentón dulce
  9. Ajo en polvo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Para hacer los garbanzos “crunchy” basta con lavar los garbanzos de conserva, secarlos muy bien y condimentarlos con un poco de aceite, pimentón dulce y ajo en polvo y ponerlos en la airfryer 15’ a 180° (cuidado que explotan 😂)

  2. 2

    La batata la pelamos y la hacemos también en la airfryer (yo la he hecho junto a los garbanzos)

  3. 3

    En mi caso, he hecho el brócoli en la Lékué en 3-4 minutos

  4. 4

    Cuando ya esté todo hecho, lo vamos poniendo en el plato a nuestro gusto, añadiendo el aguacate y el pollo (también puedes poner huevo duro, está muy rico)

  5. 5

    Condimentamos a nuestro gusto y ¡ya estaría listo para comer! 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
¡¡Qué manera más rica y cómoda de incluir el brócoli!!

Escrita por

Angela
Angela @angelagar
Comida “rápida” o de supervivencia, cositas sencillas de hacer pero ricas de comer 😋👌🏻Una chica que usa esto como su “libro de recetas” para acudir aquí cuando se queda sin ideas sobre qué hacerse de comer 👩🏻‍🍳
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