Cuartos traseros con patatas y zanahorias al horno

Maria Isabel
Maria Isabel @marisabelB
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Ingredientes

1:30h
3 raciones
  1. 3 piezascuarto trasero
  2. 2patatas
  3. 2zanahorias
  4. al gustoEspecias
  5. 1cerveza pequeña
  6. Aceite de oliva
  7. Sal

Paso a paso

1:30h
  1. 1

    Ponemos en la base de la fuente un chorrito de aceite de oliva, un poquito de sal y espolvoreamos un poco de especias al gusto. En mi caso son hierbas provenzales

  2. 2

    Cortamos las patatas en rodajas y la zanahoria a tiras y las ponemos de base.

  3. 3

    Encima colocamos el pollo y volvemos a echar por encima, un chorrito de aceite, sal y especias. Por último echamos la cerveza por encima.

  4. 4

    Con el horno precalentado, metemos la fuente con todo a 220º calor arriba y abajo sin ventilador 90 minutos y listo!

Reacciones

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Comentarios

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que pinta tan rica!! Me encanta lo de ponerle las zanahorias asadas, debe darle un toque muy bueno!
Cocinar hoy
Maria Isabel
Maria Isabel @marisabelB

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