Puré de lentejas con pollo!!!
Este puré de lentejas con pollo , personalmente se lo hago a mi bebe de 10 meses que es amante de las lentejas 😊 está riquísimo!!
Puré de lentejas con pollo!!!
Este puré de lentejas con pollo , personalmente se lo hago a mi bebe de 10 meses que es amante de las lentejas 😊 está riquísimo!!
Paso a paso
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Pelo y corto la patata en daditos pequeños y después de tener en remojo las lentejas, las pongo en 1 cazuela con agua a hervir, una vez comienzan a hervir bajo el fuego a medio para que se vayan haciendo poco a poco
- 2
Mientras estás empiezan a hervir en otra cazuela un poco más pequeña pongo el muslo de pollo con 1 pizca de sal y lo pongo a hervir también
- 3
Una vez empieza a hervir el pollo empezara a echar posos, lo quitamos con una espumadera y eso lo desechamos y dejamos que siga hirviendo hasta que el pollo esté hecho
- 4
Una vez esté el pollo echo en un plato sin quemarnos CUIDADO! vamos desmenuzándolo hasta que acaben de cocerse las lentejas
- 5
Una vez se acaban se cocer las lentejas y las patatas los pasamos a un vaso batidor y retiramos parte del caldo y añadimos el pollo desmenuzado
- 6
Ponemos la batidora a funcionar y lo batimos (la textura dependerá de cada 1 si le gustan los tropiezos batirá menos, y si no le gustan puedes batir más y pasar por un chino colador y así retiramos las pieles eso depende del gusto de cada uno) también tengamos en cuenta si nos gusta puré o más crema añadiremos más caldo o menos
- 7
Una vez esté batido lo probamos y rectificamos de sal, en mi caso no añado demasiado dado que es para mi bebe.
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Una vez acabado pasamos a emplatar y añadimos un chorrito de aceite de oliva y a DISFRUTAR!!! BUEN PROVECHO !!!!
- 9
(si queréis podemos guardar el caldo que hemos retirado de la cocción de las lentejas y echándole unos fideos podemos hacer una sopita rápida puede ser una manera socorrida de tener una comida express)
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