Puré de lentejas con vegetales

Chefi Martinez @cook_1094229
Esta es una receta muy saludable de lentejas con un buen surtido de vegetales.
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos el aceite, añadimos los ajos y seguimos añadiendo todos los vegetales picados, rehogamos bien y añadimos las lentejas bien lavadas.
- 2
Volvemos a rehogar y cubrimos de agua, salamos y lo dejamos cocer lentamente 30 minutos.
- 3
Pasamos por la batidora, y en el momento de servir lo podemos regar con un dedal de aceite de oliva en crudo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chefi Martinez le encantará ver cómo quedó.
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