Puré de lentejas

rociolitran
rociolitran @Rociocookalicante
Alicante, Spain

¿Quien dijo que las lentejas dan gases?. Si este es tu caso te recomiendo que lo pruebes. Las lentejas en pure no dan gases (o al menos no tantos ;) ).

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1pimiento rojo
  2. 1cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 30 graceite
  5. 300 grlentejas
  6. 1 litroagua
  7. 1 trozochorizo en rodajitas
  8. 1 chorritosoja
  9. sal
  10. pimentón dulce

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lo primero será poner las lentejas a remojo al menos 2 horas antes de prepararlas

  2. 2

    Pondremos el ajo, el pimiento y la cebolla y trituraremos 5 seg, vel 6

  3. 3

    Ahora añadiremos el aceite y sofreiremos 7 min, varoma, vel cuchara

  4. 4

    A continuación incorporaremos las lentejas, el chorizo, el agua, el pimentón, el chorrito de soja y la sal y programaremos 30 min, varoma, giro izquierda, vel cuchara y.... Listas para degustar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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