Tarta de almendra, ricotta y limón

Hoy os dejo una receta muy popular, unos lo llaman tarta de almendra, otros lo llaman gató, o simplemente tarta de almendra. Yo lo he querido llamar así, ya que esta lleva diferentes proporciones, presentación a diferencia de la tarta de Santiago con su escudo o Gató mallorquín. Me encanta la almendra lo hace tan peculiar, tan jugoso, que se convierte en mi preferida con una buena proporción de harina de almendra a diferencia de los bizcochos con harina normal

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=EN0q-looQuM

Una tarta rica, rica, muy jugosa y sin ningún tipo de harina

La almendra y el limón hacen un pareja perfecta en repostería y esta receta es la viva prueba de ello.

Una tarta de almendra, pero le añadí unas pasas de corinto. Buenísima!!!

Esta tarta podemos servirla como postre o para acompañar un rico té.

Ésta es una receta de mi amigo Manuel, que es gallego, todo un experto, y la tarta espectacular!! Los ingredientes son para un molde de 24 cm. de diámetro

Me encanta hacerla porque gusta mucho y es facilísima de hacer y rápida.La hago para cada reunión de familia en el pueblo donde crecí. Les gusta mucho a mayores y niños y se conserva muy bien.La podemos decorar con almendra laminada tostada o nata montada y te queda ideal.

Una tarta de almendra muy típica de Santiago de Compostela. Esta es una receta con unos ingredientes un poco curiosos pero que con ellos le dan un sabor maravilloso a esta tarta.

Hola corazones!!Que deciros de esta tarta, que no lleva harina, ni levadura y aun así queda súper esponjosa y muy tierna, la almendra le da ese toque meloso que tanto gusta en una tarta.Es muy fácil, como todas mis recetas!! Porque como digo la cocina tiene que ser un placer.

Riquísima y ligera

Sencilla y rápida de hacer, esta más rica si se deja reposar 2 ó 3 días, se puede adornar con nata montada o merengue.

#calendario26

Las fresas están de temporada y hay que celebrarlo 🎊🎉 Esta tarta la he hecho hoy con mucho amor a la vida y a todo lo que ella me ha regalado a mí, y a los míos 💕💕 A los que están, a los que ya no están aquí, pero que siguen estando siempre. Eternamente agradecida 🙌🏻

Es una tarta muy sencilla de hacer y el resultado es maravilloso, un bizcocho con un sabor a limón y almendras riquísimo y un relleno de nata que es una delicia!

La verdad es que es una tarta algo entretenida de hacer pero el resultado es espectacular para los amantes del limón

Las cerezas son una de mis frutas preferidas. Me encantan de todas las maneras, frescas, en postres, en licor y en mermeladas... Siempre me han encantado pero cuando era pequeña en Inglaterra eran caras - incluso en temporada - y mi madre solo compraba unas pocas para ocasiones especiales. Un verano cuando yo tenía 16 años, me fui en barco y tren a Alemania a pasar un mes con una mujer alemana, Christa, amiga de mi madre y con su hija Susana que tenía mi edad y con quién yo intercambiaba cartas en alemán desde que había empezado a estudiar alemán en el instituto. Su jardín estaba lleno de frutales entre ellos... ¡Varios cerezos todos llenos de fruta! No podía creer mi suerte. Me pasé la estancia comiendo cerezas a todas horas como si mi vida dependiese de ello, hasta que un día me puse malísima, me llevaron al hospital y me tuvieron que operar de urgencias porque tenía apendicitis aguda. Los médicos me dijeron que posiblemente había tragado un hueso de cereza y que esto lo podía haber provocado. Toda una aventura que no me quitó en absoluto mi afición por las cerezas. Por suerte en la zona de montañas de Alicante se cultivan así que en mayo y junio siempre tenemos cerezas en casa. Ayer hice esta tarta - adapté una receta de Edd Kimber, que ganó primer Great British Bake Off en el Reino Unido en 2010. ¡Deliciosa!

Queda una masa crujiente que combina muy bien con la fruta fresca. Se puede hacer también con cerezas, higos... Es una de mis preferidas.

Esta tarta a pesar de ser una bomba calórica al llevar la crema de limón es bastante refrescante y entra muy bien

Siempre la hago por Semana Santa por ser típica en "la jira"ese día de campo que tanto disfrutamos....súper fácil y riquiiiisima!!!!

La base de bizcocho de almendras le da un toque especial a su cremosidad con ese sabor refrescante, perfecto para el verano.

Es como la receta de los vasitos de postre, hecha tarta. Ideal para tomarse algo dulce sin empalagar los días de calor o después de una comida familiar.

La masa quebrada que se utiliza en esta tarta es casera pero también se puede comprar ya hecha. La receta que utilizo para hacer la masa es la más tradicional y se le puede añadir algo de agua tibia, dependiendo de la clase de harina que se utilice. Las cantidades que detallo son para forrar un molde bajo de 20 ó 22 cm. de diámetro.

Se pude hacer también con masa comprada brisa o de hojaldre, la que os parezca mal fácil 💛🍋🍋

Hoy os propongo una tarta autenticamente deliciosa , con el rico sabor de las almendras y el toque del vino Moscatel

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=eo-8zCrc8yg

Esta tarta queda deliciosa, suelo hacer tartas con frutas pero esta es la primera que preparo con melocotón y ha sido un éxito 😋

Muy suave y para nada empalagosa. En días de calor perfecta bien fresquita.

#delantaldoradoAlfombraRojaCookpadHoy broche final para la alfombra roja de cookpad con esta deliciosa tarta facilísima de hacer y con una mezcla de sabores como son el cítrico y la almendra, y como la ocasión lo requiere manos a la obra!!!