Crujiente de molusco🎄

Pensando en hacer algún plato navideño para noche vieja con amigos, y teniendo en cuenta las personas que como yo trabajamos ese día, pues si que se puede preparar algo muy rico y elegante. Ya que los precios están subiendo podemos utilizar Calamares congelados y os va a sorprender el sabor tan exquisito de la salsa, y como acompañante un crujiente de patatas que se puede preparar antes .Este plato irá después de mis canapes Navideños por supuesto y alguna cosita más.... Espero guste y sirva de inspiración..

De los ingredientes propuestos para esta semana, tenía clarísimo con cuál iba a participar.Ha sido una fácil elección ya que me encanta el pulpo de cualquier manera, y esta idea que os propongo aunque es un capricho del que no hay que abusar por la fritura, ha sido todo un acierto.#delantalcookpad2025#semana7 #pulpo

La receta preferida de los míos 🥰Infaltables en mis mesas navideñas los arrollados de pionono rellenos, esta vez con crema de langostinos. Los hacía mi madre para todas las fiestas de fin de año. Mientras los preparaba me contaba sus secretos para que queden más sabrosos y yo me encargaba de la decoración. Al principio sólo los hacía con crema de pollo y con el tiempo fui variando los rellenos (crema de queso roquefort, crema de atún, jamón y queso, etc.) y todos exquisitos.#LasRecetasdeCookpad#dominó

Receta muy divertida y deliciosa como entrante. ¿Presentación? la que se nos ocurra, dejad volar la imaginación. Debe servirse y comer en caliente, si se come fría pierde la gracia por lo que ha de ser para cocinar y comer, no recomiendo hacer muchas de golpe.El creador de ésta receta es el maestro de la cocina Ferrán Adriá.

Para ver el video pulsa en este enlace https://goo.gl/SvUQD8Hoy os presento una manera muy rápida de tener listo un fabuloso entrante en nuestras mesas estas próximas fiestas, con esta receta Además no vais a tener que gastaros mucho dinero, ya que los mejillones son uno de los mariscos más económicos del mercado, esta receta es ideal para acompañar con las típicas tostadas y untar hasta aburrirse entre todos, como siempre en el enlace que tienes arriba puedes ver el video explicado paso a paso.

Con la cuesta de enero es bueno tener siempre a mano ideas para recetas económicas. Esta sale muy económica, menos de un euro por persona.El boqueron es pescado azul y una vez a la semana es muy sano.

Estas hermosas tejas son ideales para decorar ensaladas, cremas, frutas o postres y lo peculiar es que todas serán únicas. En la cocina se suelen usar como punto de altura en el plato, como textura y color contrastante, aunque su sabor es algo insípido. El resultado es un crocante especial que requiere ingredientes sencillos y un poquito de técnica. #abecedario

Un aperitivo muy llamativo con un gran contraste de sabores, que no deja indiferente a quien lo prueba.

También se puede hacer con mozzarella, cheddar.. un aperitivo rápido y fácil, para hacer y servir!!!

Gracias a la inspiración de Alfonso_López (@alfonso_lopez), tuvimos un aperitivo distinto, original y sano 💚Es conocido por todos que me he propuesto festejar todo lo festejable 🎊🎊; porque aunque la vida no resulte la fiesta que se espera, no hay que parar de bailar 💃🏻🕺🏻💃🏻 . Así que vive —respira y recuerda que estás vivo a cada segundo—; sueña y cultiva tus ilusiones; comparte tus sueños —no estás sólo—; sonríe, que todos ganamos; siente y muestra gratitud a la vida; escúchate a ti mismo, y actúa de forma congruente; aprende y date permiso para equivocarte... y sobre todo disfruta, disfruta mucho... antes de que sea, quizá, tarde. #menúsemanal

Este es el aperitivo preferido de mi hija y sus amigas cuando vienen a comer a casa. Es muy sencillo de preparar, solo hay que elegir un buen queso mozzarela para que nos quede crujiente por los bordes, y os aseguro que harán las delicias de niños e invitados. También son un original acompañamiento para platos de pasta. ¡No dejéis de probarlas!

Típica en Navidad sirve para varios eso depende ahora no sabria decir porque yo hago una olla grande y somos 4 o 5 y siempre me ha sobrado y al día siguiente esta mejor. esta sopa no llava pasta solo los tropezones del pescado y marisco aunque si se puede hacer fideos pero ya no es sopa de marisco si no fideos a la cazuela

Hoy os traigo esta receta para preparar el pulpo 🐙 dándole un toque diferente. Queda buenísimo y es muy fácil de hacer.Si lo preparas me gustará que me cuentes qué te pareció.Feliz día!! 😘😘#pulpo #sinlactosa

Seguimos con las verduras voy probando, las que partidas muy finas se pueden freír y quedan estupendas para acompañar platos y decorarlos esta vez ha sido el calabacín, que muy crujiente y delicioso.

Para aperitivo o acompañamiento de otros platos.Es un bocado delicioso que nos puede servir de de pincho para aperitivos, junto con unas verduras en tempura.Yo he puesto una escarola en tempura. #familiar

El parmesano es un famoso queso italiano de consistencia dura y que se usa rallado o gratinado, en éste caso lo usaremos para decoración del plato a la vez que se pueda comer claro.Es uno de los quesos más antiguos que se conoce ya aparecía en Bocaccio y en el Decamerón en los años 1200 y 1300 aunque sus orígenes se remontan a siglos atrás.Se usa solamente para platos de pasta y sopa aunque puede usarse no tan curado como postre, en Italia suele comerse acompañado de higos o peras, también es válido rallado en salsas.

Cuando veo algunas verduras en el mercado a buen precio aprovecho para hacer esta receta. Me encanta como aperitivo o para acompañar algún plato de pescado. Y es muy tentadora para todos. Si te gustan los sabores "dulces", échale un poco de miel de caña y tendrás un plato espectacular.

Este truco es perfecto para esas pieles que sacamos de la Trucha o Salmón, o incluso el bacalao cuando hacemos Sashimi o cortes de pescado sin piel.Son exquisitos y sin carbohidratos, y pueden ser excelentes adornos comestibles en variados platos o ser un chips para acompañar aperitivos.También puedes trocearlos muy pequeños en forma de crujientes.

Creo que sin duda el pulpo 🐙 es de mis productos favoritos. Estas patas que compro vienen ya cocidas al vacío y las hago a la plancha para que se tuesten bien 😀 y preparando un rico puré de patatas está buenísimo 🙌

Tras probar el snack de alga nori y arroz, me he aventurado a ver qué tal quedaba esto.Ni tan mal... Está riquísimo.#LosJuegosDeCookpadGlobal2024#proteínas #alganori#pipasdecalabaza

El bisque es un tipo de sopa típica de Francia aunque también la podemos presentar como una estupenda receta de aprovechamiento. Se suele servir solo o con brochetas de pescado y/o mariscos, en esta ocasión he optado por servirla de unas brochetas de langostinos crujientes.

Deliciosas croquetas de mejillones que hay que probar!!!

Es un plato sencillo y sano. Una base de verduras asadas al horno (de temporada), luego con una costra de pan rallado - uso integral - con queso parmesano, yogur natural desnatado y cilantro fresco. Es una mezcla interesante y ¡está buenísima! Es un plato que gusta mucho a los niños por lo que es una buena manera de que tomen verduras.

Rodajas de patatas hervidas, con cebollas caramelizadas y nueces. La cebolla caramelizada es mi ingrediente estrella ⭐ en estas fiestas navideñas.

Os comparto este rico salpicón de mariscos que está buenísimo y se agradece preparar cuando hacer calor ....¡¡ y fresquito te lo comes sin darte cuenta 😃😃😃!!Elige un buen producto y será todo un éxito . Queda muy bueno si le añades también algo de buey de mar 💃💃💃Feliz miércoles!!Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram@cocinaconbarbara y no te pierdas nada!!#delantaldorado

No es la primera quiche que publico, me encantan. Se pueden hacer de muchas variedades, esta de mariscos es la primera vez que la hago y estaba deliciosa. Las gambas y los mejillones eran congelados, así que más fácil y rápida si no tenéis mucho tiempo.

Esta receta es rápida y fácil de preparar. Con frutas que podemos conseguir durante todo el año, es perfecta para acompañar cualquier comida con amigos. Además lo podéis preparar con las frutas que más os guste! Más info en http://blog.icake4u.com

Otro de los clásicos de mi casa, jajaja. Lo hago mucho a mi marido le encanta el pulpo, y una forma de hacerlo muy refrescante es así en salpicón. Sinceramente antes de tener mi thermo, no lo hacia tanto, me cansaba tener que estar cortando las verduras en trozos pequeños. Ahora, en un momento cortadas y preparadas, para hacer este plato tan rico. Un consejillo que te doy es que si lo puedes preparar con antelación mejor que mejor para que se mezclen bien los sabores. Es una de las recetas que si todavía no has probado no lo dudes, esta deliciuusssss. Vamos a ver que te parece!!!!.

Otra receta para nuestro #abecedarioRepetimos letra! con la C!Un rico caldero de pulpo, súper fácil de preparar y con el que te chuparas los dedos!! Pruébalo y me cuentas qué talFeliz sábado a todos 😘