Ensalada 🥙 súper fresca, rápida y colorida (para acompañar lo que quieras) -vegana- :)

Sandri 🌿
Sandri 🌿 @soldeinvierno
Montevideo, Uruguay

#ensaladas #cocinavegana #saludable #fresco

¡Hola! 🙋🏻‍♀️

Quería comer en poco tiempo y se me ocurrió preparar esta sencilla y rápida ensaladita, llena de color y nutrientes (especialmente rica en vitamina A, C y minerales) para acompañar esta tremenda milanga de seitán 😍🤤

Yo justo quería comer una milanesa, pero se puede acompañar con cualquier proteína (vegana mejor) 💚

Ensalada 🥙 súper fresca, rápida y colorida (para acompañar lo que quieras) -vegana- :)

#ensaladas #cocinavegana #saludable #fresco

¡Hola! 🙋🏻‍♀️

Quería comer en poco tiempo y se me ocurrió preparar esta sencilla y rápida ensaladita, llena de color y nutrientes (especialmente rica en vitamina A, C y minerales) para acompañar esta tremenda milanga de seitán 😍🤤

Yo justo quería comer una milanesa, pero se puede acompañar con cualquier proteína (vegana mejor) 💚

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Ingredientes

30 minutos
1 porción
  1. Repollo cortado en juliana (o tiras finas)
  2. 1zanahoria cruda (rallada)
  3. 1remolacha cruda (pelada y rallada)
  4. 2tomates pequeños picados en cuartos (aprox.)
  5. ALIÑO: Aceite de oliva, sal y jugo de limón. (U otros ingredientes que gustes)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar bien los vegetales y cortarlos a gusto. Yo de maniática desinfecto todo pero pueden hacerlo si quieren... o no.

  2. 2

    Yo rallé la zanahoria y la remolacha (fina y gruesa) para lograr distintas texturas, pero es a gusto. Me olvideeeé de ponerlee🤦🏻‍♀️ pero si le agregan un poco de cebollita en pluma, más rico todavía para contrastar sabores 🤤

  3. 3

    ¿Qué otras combinaciones harían? 😍 Me encantaría saber, pues amo probar diferentes cosas 🙌🏻 Si les copa, me cuentan ☺️ Buen finde para tod@s ✨

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sandri 🌿
Sandri 🌿 @soldeinvierno
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NUTRIR PARA SANAR 💚 FIEL AGRADECIDA A LA MADRE NATURALEZA 💚¡Hola! Soy Sandri 🙋🏻‍♀️¡Sean todos muy bienvenidos a mi recetario! 👩🏻‍🍳🌿Amo la cocina vegana. Me identifico con una cocina práctica y consciente 🌿👩🏻‍🍳 Cocino de manera saludable pero me doy alguna panzada de vez en cuando 😅 También tengo algunas recetas sin azúcar y sin gluten 🌾Comparto ideas para aprovechar al máximo los alimentos. La mayoría de mis recetas son inventos con buen resultado 😜Amo probar nuevos platos y nuevos ingredientes. Mi lema es: Fácil, rico y saludable.Instagram: soldeinvierno_2101
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