Solomillo jugoso al horno con arroz frito

Isabel Pou 🇺🇾🇺🇾
Isabel Pou 🇺🇾🇺🇾 @Isa_456423305

En mi casa hemos tomado el solomillo como parte de nuestra dieta diaria. El arroz frito según mi familia es mi especialidad... 1😋
Hice una receta para comer dos veces.

Solomillo jugoso al horno con arroz frito

En mi casa hemos tomado el solomillo como parte de nuestra dieta diaria. El arroz frito según mi familia es mi especialidad... 1😋
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Ingredientes

1h30m
2 raciones
  1. Condimento Maggi. Bolsa con polvo finas hierbas
  2. 700 g aproxsolomillo
  3. 1/4morrón 🫑(rojo, verde o amarillo) Yo utilicé rojo, era el que tenía en mi casa
  4. 1cebolla 🧅 chica
  5. 3 dientesajo🧄
  6. un puñaditoperejil fresco
  7. Aceite solo para freír
  8. 4 tazasAgua
  9. 2 tazasArroz
  10. Sazón en cubos de queso 🧀

Paso a paso

1h30m
  1. 1

    Cortar en trozos el solomillo

  2. 2

    Poner el solomillo dentro de la bolsa con el polvo Maggi y luego cerrar la bolsa y mezclar. Al horno por 60 minutos a 200°C

  3. 3

    Mientras tanto comenzar a cocinar el arroz frito.
    Freír en aceite el sazón de 🧀.

  4. 4

    Agregar la cebolla y morrón picado, dejar dorar

  5. 5

    En un bol mezclar el arroz con los dientes de ajo, el perejil fresco y poner en la olla con la cebolla y el morrón.

  6. 6

    Poner 4 tazas de agua tapar y dejar que se cocine y consuma el agua. Si gustan agregar una pizca de sal

  7. 7

    A la hora sacar el solomillo de la bolsa y cocinar por 5 minutos más

  8. 8

    Servir y disfrutar

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Isabel Pou 🇺🇾🇺🇾
No me encanta cocinar, pero es el lugar que me permite desenchufarme y desestresarme.
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