Mezclum de spaghetti con alcachofas y tomate 🍅

#DelantalDorado23 una combinación excelente los corazones de las alcachofas con los spaghettis picantes, se acompaña con otra ensalada de tomate, esta vez he puesto tomate de pera negro

Una receta sana y original para aderezar platos de pasta. Esta salsa pesto es más económica y os garantizará grandes resultados.

Una receta #RRR que siempre saca de un apuro y encanta a todos. Por supuesto en versión #vegana

Hoy os traigo una receta para base de otras recetas, pero para darle un sabor diferente, le he añadido unas alcachofas y en lugar de triturar las verduras, he optado por trocearlas, para que se parezcan más a la cocina antigua, con sus tropezones, semillas y pellejitos, aprovechando que tenía unos tomates demasiado maduros.

Hoy tenía que aprovechar restos y me he sorprendido!!!

Por primero os invido todos a seguir esa receta con ese enlance... https://youtu.be/ILgoLUQ3vFE gracias.La receta de hoy no tiene una origen expecifica , naturalmente es italiana y es perfecta para quien quiere comer algo sin carne, muy sencilla, es lista en una hora... vamos a la obra

Me apetecía comer pasta y como tenía alcachofas frescas, las guisé para no perder el sabor de este maravilloso vegetal, porque pronto acabará la temporada que es muy corta.

Un sabor inconfundible con muchas propiedades nutritivas que tiene las alcachofas, y muy fácil de hacer.#mirecetario

Ayer teniamos carne picada súper rica y unas alcachofas y nos hicimos esta cena que estaba muy muy ricas

Sencillo y el resultado muy interesante.

Hace años me apunté esta receta de un programa de cocina italiana. El resultado fue espectacular. Me encantó por su sencillez y cómo con muy poquitos ingredientes puede salir algo tan rico y sabroso. Ya lo dicen que a veces menos es más y en este caso es tal cual 😋 ¡De mis platos favoritos!La receta original es con tomates cherry, pero casi siempre la he ido haciendo con tomates pera o lo que tenía por casa.

Familia la pasta va con todo, pongas lo que pongas, esta riquísima 😋 y para gastar una alcachofa que estaba triste en la nevera, prepare un plato sencillo pero de los que nos gustan, con unos espaguetis y poca cosa más, venir a mi cocina 🧑‍🍳 y os cuento. Sed felices 😜 #italiaysupasta

Me apetecen las alcachofas y me apetece la pasta por lo que he unido los dos ingredientes en un solo plato, la mejor época de consumo de la alcachofa es entre Noviembre y Marzo, y ya estamos casi en Abril por lo que hay que aprovechar muy bien el degustarlas, es un toque de atención para todos aquellos comensales que disfruten comiendo ésta verdura.En cuánto a la receta, no deja de ser una receta tradicional, con ingredientes habituales y que podemos degustar a lo largo del año, no obstante repito lo dicho, no serán alcachofas de temporada, aunque podemos degustar las llamadas tardías hasta el mes de Mayo y Junio

La receta es propia, pero inspirado en recetas típicas de la zona de Parma donde la utilización de salsas con nata es común. He usado la alcachofa española tan rica tierna y diferente de la alcachofa italiana.Utilizo nata de soja en vez de nata normal para evitar lácteos pero es una elección personal. Yo he usado spaghetti, pero también iría muy bien con rigatoni, o penne.

Si te gustan los huevos y te gustan las alcachofas, esta combinación seguro que también te gustará.

Pasta fresca rellena de alcachofas. ¡Simplemente espectacular!Receta participante en el concurso de recetas del mes de enero de 2015 de Frescamp. Autor: Ana Nualart del blog La Cocinera de Bétulo

Una receta rica y sana de pasta con calamares frescos y alcachofas congeladas. Una combinación con la que disfrutar en la mesa. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/7Z-_SH6yC6E

¿tienes poco tiempo ? ¿piensas que las alcachofas no van con los espaguetis ? No te preocupes, haz la prueba...te queda algo de jamón de cualquier clase...pues ya tienes buena comida en 30 minutos. GXL

Un plato saludable y fácil de hacer

Un delicioso y sencillo plato para solucionar una cena en poco tiempo.

Para cocinar espaguetis, ya sean frescos o industriales, se necesita hervir la pasta en una olla con agua salada hasta que se ablandan, la consistencia más habitual en Italia es al dente, es decir, que ofrece cierta resistencia al ser mordida, bajo ninguna circunstancia debe echarse aceite al agua de cocer la pasta, siendo este un error habitual, pues crea una película que no permite que el espagueti se impregne con la salsa.Una vez ha terminado la cocción, se sacan los espaguetis con un colador o con pinzas para sacar el agua sobrante, si se quiere echar salsa de tomate o cualquier otra variedad, es recomendable que los espaguetis se acaben en la sartén y se salteen un par de minutos para ligar los sabores,​ al emplatar, es habitual echar por encima un poco de queso ralladoLa pasta tricolor se elabora en diferentes colores, de ahí su nombre, el proceso se efectúa mediante la adición de frutas o verduras en la pasta, por ejemplo si se le añade zanahoria se pone anaranjada, con espinaca adquiere un verde oscuro..., como base se emplea la harina de trigo y en éste caso concreto, unos, simplemente la llevaban y los otros dos, compuestos por adición de tomate y espinacas, o sea que resultó un plato propiamente con verduras, al añadir las alcachofas.

Esta receta es muy rápida, nutritiva y vegana. No hay que tener miedo de tomar carbohidratos, ya que son de ellos de dónde conseguimos la energía para funcionar, además siempre puedes tomarlos integrales que cuentan con un mayor aporte de fibra alimentaria. Y acompañándolos con diferentes verduras no solo mejoras su sabor si no que también incrementas el valor nutricional del plato. Buen provecho.

Me encanta la combinación de espinacas y tomate, y en forma de tortilla aún más. A mí me gusta hacerla con tomates cherry, pero se puede hacer con cualquier tomate.

Esta rica tortilla con cositas que tenía en la nevera y en un plis plas he preparado para acompañar carnes, pescado o con lo que más guste y es que aparte de todo esta riquísima.