Paso a paso
- 1
En un recipiente con agua fría, añadimos las placas de gelatina.
- 2
Pelamos y cortamos nuestros paraguayos, los batimos bien y añadimos la crema a un cazo.
- 3
Añadimos la leche y el azúcar a la crema, por vemos a fuego medio y mezclamos bien.
- 4
Una vez que hierva, escurrimos bien las placas de gelatina y las añadimos, mezclando bien hasta estar completamente disuelto.
- 5
Añadimos el mousse a los recipientes y una vez que temple, colocamos las rodajas de melocotón y los metemos a la nevera.
- 6
Degustar después de al menos 6h de refrigeración.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemí le encantará ver cómo quedó.
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