Paso a paso
- 1
Picar muy fino la cebolla y el ajo y dorar en la sartén con un chorro de aceite vegetal.
- 2
Añadir la cúrcuma en polvo y rehogar 1 minutos.
- 3
Añadir la leche de coco y dejar cocer durante 15 minutos.
- 4
Añadir los mejillones hasta que se abran
- 5
Servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ines Red le encantará ver cómo quedó.
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Con esta Receta, hago un tributo a la receta tradicional y de #orígenes Gallegos de los "Mejillones Tigre", cambiando el picante por el Curry, y como tiene 6 ingredientes principales y otros optativos, la añado también al reto #dominó 😊😊 .....El resultado es exquisito, una tapa ideal para acompañar un segundo plato de carne o pescado, o una cena ligera con una Ensalada o Crema de primero... Cada cocinitas, que tome su elección...😉😉Y sobretodo, agradecer a la "Pescadería Navarro" de mi pueblo, por traernos Marisco del Norte, con un precio y calidad óptimo, así ayudamos a los comercios locales 🤩🤩 ..Espero que os guste y... ¡¡Hasta la próxima!!!😘😘


Mejillones al vapor con Curry


🎏Mejillones al curry
Fresco y hecho con toda la dedicación y el cariño os presento un plato fusión de sabor entre mar y Oriente súper fácil de hacer y delicioso... voilà


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Mejillones con pota en salsa al curry
Bienvenido Septiembre!! Volvemos a la cocina tras una paradita técnica muy chula y ahora ... continuamos con un extra de ilusión . Este plato lo he acompañado con arroz integral vaporizado que al mezclarlo con la salsita .... estaba súper rico . Te doy varias ideas !!! Ponte el delantal que vamos !!!!


Macarrones con mejillones al curry
¡Wow! Pues sí que ha pasado tiempo desde la última vez que subí una receta de pasta a la web. Te lías con tantas cosas ricas que algunos platos se se te olvidan totalmente. Pues esto ya tiene solución. Os dejo esta maravilla de receta de macarrones con mejillones al curry. Hay muchas elaboraciones diferentes de esta pasta pero yo tenía claro que no quería que llevara salsa bechamel. En esta usamos leche evaporada a la que podemos añadir de manera opcional un poquito de maizena para espesar la salsa. También podríais usar nata líquida.


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Buenos días!! Hoy os traigo una idea relativamente rápida de preparar unos ricos mejillones al vapor con una salsa con un toque diferente!! Os dejo la receta de la salsa que está de toma pan y moja 🥳🥳🥳Feliz día!! 😘😘#sinlactosa #mejillones #alvapor #salsacurry


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Ayer recibí mi pedido de pescadería online y en él puse unos mejillones que así de aperitivo o cena quedan riquísimos! Esta vez los hice con un toque thai muy rico, me dio la idea mi amiga @ElenaDelgado y yo me puse a hacer mis pruebas😊


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