Lasaña de carne y calabacín con o sin lactosa

Empezamos poniendo las placas de lasaña, como indique el proveedor.

Después en una sartén echamos un poco de aceite, y las verduras picadas frescas o congeladas, con un poco de sal, dejar haciéndose unos 10 minutos.

Luego añadimos la carne picada, la mezclamos con las verduras, cuando cambie de color, le añadimos el tomate rallado, reservando un poco para el fondo de la bandeja, mezclar muy bien y dejar cocer a fuego lento unos 5 minutos.

Repetimos con otras 3 placas, relleno y queso rallado, reservando el último tercio para el final.

Colocar las 3 ultimas placas de lasaña, echar por encima la bechamel, y espolvorear con el último tercio de queso rallado que teníamos reservado.

Meter la bandeja en el horno, elegir solo arriba para gratinar al máximo 250ºC, durante unos 15 minutos. Ir observándolo, no todos los hornos son iguales, hasta que quede doradito por arriba.

Puedes acompañarlo con unos espárragos con mayonesa.