Tacos de atún
Unos tacos mexicanos diferentes
Paso a paso
- 1
Cortamos el atún en tiras gordas antes de que llegue a descongelarse del todo, lo cual nos facilitará el trabajo. Luego cortamos en brunoise
- 2
Cortamos los tomates y los aguacates en cuadraditos pequeños. Desechamos las semillas del tomate
- 3
Echamos sal y reservar
- 4
Pasar el atún por la sartén, con una pizca de aceite, vuelta y vuelta, solo marcar, si te gusta más hecho lo terminas de hacer
- 5
Metemos seis tortillas para tacos en el horno precalentado a 180 grados 5-6 minutos
- 6
Montamos el plato, escurrimos el líquido que hayan soltado los tomates
- 7
Pondremos primero el atún sobre la tortillita tres o cuatro filetitos seguidamente un par de cucharadas de la mezcla de tomate y aguacate
- 8
Por último pondremos la cebolla frita
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nutricion y dietetica cabrera le encantará ver cómo quedó.
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Soy nutricionista y una apasionada de mi trabajo.Versiono recetas de siempre de modo más saludable.Si quieres ver más contenido y sobretodo las videorecetas sígueme en Tik tok
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