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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 800 grboletus edulis
  2. 200 mlleche evaporada
  3. 1puerro
  4. 1patata
  5. Sal
  6. 2 cucharadasaceite oliva
  7. 1 lagua
  8. Pastillacaldo de verduras
  9. Pimienta
  10. 2 lonchasjamón serrano

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero limpiar los boletus y cortarlos en láminas

  2. 2

    En una olla y un chorrito de aceite pochamos el puerto y la pata cortada pequeño

  3. 3

    Añadimos los botetus mezclamos y cocinamos 3 min

  4. 4

    Echamos un poco de pimienta, el agua y la pastilla de caldo, dejamos cocer 15 min

  5. 5

    Por último añadimos la leche evaporada trituramos hasta quedar una crema

  6. 6

    En un plato envolvemos en papel de cocina el jamón y al microondas 2 min, y sale súper crujiente sin humos

  7. 7

    Machacamos el jamón por encima de la crema y listo para disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Qué buena y qué de otoño, me encanta que empiecen ya las setas!!!

Escrita por

🍴🍖mariaGL🍜🥂
España
𝐴𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑑𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑚𝑢𝑐𝒉𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑎𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎 , 𝑦 𝑚𝑒 𝑒𝑛𝑐𝑎𝑛𝑡𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑦 𝑙𝑎 𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑙𝑒𝑧𝑎. 𝑗𝑢𝑛𝑡𝑎𝑟 𝑙𝑎𝑠 𝑑𝑜𝑠 𝑐𝑜𝑠𝑎𝑠 𝑒𝑙 𝑑𝑖𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡𝑜. 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑎𝑙 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑙𝑖𝑏𝑟𝑒.
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