Crema de calabaza y boletus al ajo negro

ChikiTiki @chikitiki
Paso a paso
- 1
Pelamos y partimos bien la calabaza, el puerro, los boletus y los champiñones
- 2
Los ponemos a hervir con agua hasta que los tape durante 25- 30 minutos o queden blandos.
- 3
Añadimos la Nata ligera, el queso y los ajos. Sal, pimienta y nuez moscada
- 4
Batimos bien.
- 5
Dejamos calentar a fuego lento 5 minutos
- 6
Rectificar de sal o pimienta al gusto. Añadir unas semillas por encima si gusta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ChikiTiki le encantará ver cómo quedó.
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