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Ingredientes

45 min
3 raciones
  1. 400 gsetas
  2. 1patata grande
  3. 1 dienteajo
  4. 1/2cebolla
  5. 1 hojalaurel
  6. Aceite de oliva
  7. Sal
  8. Perejil

Paso a paso

45 min
  1. 1

    En una cazuela ponemos un poco de aceite de oliva y doramos el ajo pelado. Reservamos.

  2. 2

    Picamos la cebolla y la echamos en esa misma cazuela con ese aceite y la pochamos un poco. Añadimos una hoja de laurel.

  3. 3

    Añadimos la patata pelada y cortada en dados y las setas lavadas y cortadas. Cocinamos unos minutos.

  4. 4

    Añadimos 2 vasos de agua para cubrir las verduras, sal y pimienta. Cocinamos unos 25 minutos hasta que la patata esté blanda.

  5. 5

    Retiramos la hoja de laurel y lo echamos al vaso de la batidora, junto con el ajo, y batimos. Le añadimos un poco más de caldo de la cazuela si lo necesitamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Isabel Landecho
Isabel Landecho @Isabel4703
Muy buena, muchas gracias por la receta. Yo las compraba hechas y me dijo mi marido que porque no la hacia yo, así que me puse a buscar y encontré esta que fue la que creía que era la más parecida

Escrita por

Menci está cocinando
Menci está cocinando @Menci_esta_cocinando
Madrid
Cocinillas. Siempre aprendiendo. 👩‍🍳
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