Muffins healthy aux légumes

krissbob06
krissbob06 @krissbob06
Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Des muffins salés légers et gourmands
Sans gluten/ IGBAS
Possibilité d’utiliser un reste de légumes cuits ou une ratatouille ou un curry de légumes

#muffins
#igbas
#sans gluten
#automne
#healthy

Muffins healthy aux légumes

16 cuisiniers ont prévu de faire cette recette

Des muffins salés légers et gourmands
Sans gluten/ IGBAS
Possibilité d’utiliser un reste de légumes cuits ou une ratatouille ou un curry de légumes

#muffins
#igbas
#sans gluten
#automne
#healthy

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis
Partagez avec vos amis

Ingrédients

20 minutes
6-8 muffins
  1. 100 gflocons d’avoine sans gluten(pour moi)
  2. 200 glégumes au choix (courgette, carotte, poivron)
  3. 60 gfromage (feta ou mozzarella cuisine)
  4. 2œufs
  5. 1 ccbicarbonate alimentaire
  6. Sel, poivre, épices au choix (curry, paprika, curcuma…,herbes de Provence)

Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Couper les légumes en petits dés
    ou râper les courgettes et les carottes
    Faites revenir les légumes dans un fond d’huile d’olive environ 5 minutes

  2. 2

    Dans un saladier
    Battre les œufs, ajouter les flocons d’avoine, bicarbonate alimentaire,
    Les légumes, sel poivre et épices au choix
    Mélangez la préparation

  3. 3

    Four préchauffé à 180 degrés, chaleur tournante
    Mettre la pâte dans des moules à muffins
    Cuisson 20 minutes environ en fonction de votre four

  4. 4

    Possibilité d’utiliser un reste de curry de légumes

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis

Cooksnaps

Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !

Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
Cuisiner aujourd'hui
krissbob06
krissbob06 @krissbob06
le
Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
Instagram 👉@krissbob06Cuisine sans gluten depuis 7 ans pour mon fils , cuisine parfois avec peu ou pas de glucideset surtout 😊Cuisine familiale, facile pour tous , que j’ai appris toute jeune aux côtés de ma maman et de ma grand-mèreCéramiste de métier ⬇️👉@krissbob06_ceramic_raku
Lire plus

Commentaires

Recettes similaires