Tartar de salmón con pimentón paprika

Lorena Moreno
Lorena Moreno @LorenaMoreno
Picanya (València)

Para el verano el tartar ya sea de pescado con verduras o sólo de verduras frescas es lo mejor para estos días de calor siempre apetece🌞
El marinado del tartar de salmón se puede hacer de distintas formas, de hecho en mi recetario podéis ver otro marinado diferente, esta queda realmente rica 👌

Tartar de salmón con pimentón paprika

Para el verano el tartar ya sea de pescado con verduras o sólo de verduras frescas es lo mejor para estos días de calor siempre apetece🌞
El marinado del tartar de salmón se puede hacer de distintas formas, de hecho en mi recetario podéis ver otro marinado diferente, esta queda realmente rica 👌

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Ingredientes

30minutos
4 raciones
  1. 2tomate pera
  2. 1aguacate
  3. 2 lomossalmón congelado
  4. 1lima
  5. 2 vasitosSalsa de soja
  6. 1 cucharaditapimienta negra
  7. 1 cucharadasalsa perrins
  8. 1\2 cucharadita de pimentón paprika
  9. aove
  10. Mini tostas para acompañar

Paso a paso

30minutos
  1. 1

    Primero, cortamos los lomos de salmón, aguacate y tomates a cuadraditos pequeños.

  2. 2

    Segundo, exprimimos toda la lima, la soja y salsa perrins dejamos reposar 5 minutos.
    Añadimos la pimienta molida negra, el pimentón paprika y AOVE.
    Dejamos en nevera durante 20 minutos aproximadamente para que repose y se potencien los sabores.

  3. 3

    Tercero, emplatamos y acompañamos con un mini tostas. Buen provecho 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lorena Moreno
Lorena Moreno @LorenaMoreno
Picanya (València)
Todas las cosas que amas son las miguitas de pan que te conducen a tus pasiones ❤Instagram: lorena.moreno.372"Cocinar es hacer trozos de amor comestibles"
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