Peras rellenas de queso de cabra y piñones🍐

Raquel Vendrell Sangenís
Raquel Vendrell Sangenís @raquelvs

Ideal para disfrutar de una sobremesa con familiares y amigos. Es una receta muy fácil y original que siempre sorprende.
#DelantalDorado23

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Ingredientes

50 min
4 raciones
  1. 4peras conferencia
  2. 2rulos de queso de cabra
  3. 50 gpiñones
  4. Miel (un chorrito)
  5. Agua
  6. 100 gazúcar

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Partir las peras por la mitad, previamente lavadas.

  2. 2

    Quitar el corazón, ponerlas en una olla con el azúcar y cubrir con agua. Hervir 10 minutos

  3. 3

    Desmenuzar el queso de cabra con un tenedor, ponerle un chorrito de miel y mezclar hasta que quede una pasta

  4. 4

    Dorar unos piñones en una sartén (sin aceite)

  5. 5

    Sacar las peras del fuego y dejarlas enfriar.

  6. 6

    Servir las peras rellenas con queso de cabra, unos piñones tostados y unas gotas de miel.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Natalia Velázquez
Natalia Velázquez @DN_pni_velazquez
Qué delicia, Raquel. Me lo anoto para los domingos de comida familiar 🤍

Escrita por

Raquel Vendrell Sangenís

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