Calabacines luna rellenos

Nutricion y dietetica cabrera
Nutricion y dietetica cabrera @n_dieteticacabrera

Los calabacines son una excelente fuente de vitaminas y minerales. Son bajos en calorías y ricos en fibra, lo que los convierte en una opción saludable para incluir en tu dieta. También son una buena fuente de vitamina C, vitamina A, vitamina K, vitamina B6, ácido fólico y minerales como el potasio y el manganeso. Estos nutrientes pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud ocular, promover la salud del corazón y regular la presión arterial, entre otros beneficios.

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Ingredientes

1 1/2 hora
3 raciones
  1. 3calabacines luna
  2. 100 gratún
  3. Sal
  4. Pimienta negra
  5. Nuez moscada
  6. 200 mlbebida vegetal
  7. Aove
  8. 1 cdaharina integral
  9. 1/4pimiento rojo
  10. 1/4pimiento verde
  11. 1/4pimiento amarillo
  12. 1cebolla

Paso a paso

1 1/2 hora
  1. 1

    Corta la cebolla y pimientos en brunoise

  2. 2

    Pon dos cucharadas de ave en una sartén y empieza a sofreír primero la cebolla y luego los pimientos

  3. 3

    Cuando estén pochados apartalos

  4. 4

    Córtale la parte de arriba a los calabacines luna

  5. 5

    Mete los calabacines al horno a 180 grados durante 35 minutos o 40

  6. 6

    Sácalos y cuando se enfríen un poco retírales el interior

  7. 7

    Mientras vierte el vaso de leche en la misma sartén donde había sufrido los pimientos y la cebolla añade la harina y las especias y tenlo al fuego hasta que espese y ahora
    Añade también estos

  8. 8

    Échales también la carne del calabacín y procede a rellenarlos termina echándole cuatro quesos rallado

  9. 9

    Lleva de nuevo al horno por otros treinta y cinco cuarenta minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Soy nutricionista y una apasionada de mi trabajo.Versiono recetas de siempre de modo más saludable.Si quieres ver más contenido y sobretodo las videorecetas sígueme en Tik tok
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