Pudding de nashi con yogur y chía
Paso a paso
- 1
Dejar de la noche anterior, mezclados el yogur con la chía. La idea es poder morder la chía para aprovechar los tesoros que encierra.
- 2
Por la mañana:
Agregar en el centro, a modo de corazón, una cucharada de mantequilla de maní.
Pelar el nashi y cortarlo a gusto. Disponer como topping junto con los frutos secos.
- 3
Opcionalmente espolvorear con canela, muy recomendable especialmente para quienes tienen problemas con sus niveles de glucosa en sangre.
- 4
Nashi o pera asiática o pera japonesa o pera de Taiwán, pera de arena, entre otros muchos nombres, tiene una jugosidad que la hace única. 😋
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