Arroz integral con costillitas adobadas

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Domingo = arroz 😋. Esta vez ha sido con costillitas adobadas y ha quedado melosito y muy rico. Lo bueno que tiene el arroz es que, con poquito que le añadas, queda riquísimo.
#calendario2025

Arroz integral con costillitas adobadas

Domingo = arroz 😋. Esta vez ha sido con costillitas adobadas y ha quedado melosito y muy rico. Lo bueno que tiene el arroz es que, con poquito que le añadas, queda riquísimo.
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Ingredientes

50'
2 personas
  1. 100 garroz integral
  2. 250 gcostillitas adobadas
  3. 1/2pimiento verde italiano
  4. 1 trozogrande de pimiento rojo
  5. 1/2cebolla
  6. 1+1/2 cacillos de tomate triturado
  7. 450 mlagua
  8. 1 poquitosal
  9. 1 cucharillapreparado para paella
  10. 2-3 cucharadasaove

Paso a paso

50'
  1. 1

    Echamos el aove en una cazuela baja y doramos muy bien las costillas.
    Las sacamos y las reservamos.

  2. 2

    En la misma cazuela, con el aceite que ha quedado, pochamos las verduras picaditas.

  3. 3

    Añadimos el tomate y dejamos que se haga durante unos 5 minutos.

  4. 4

    Incorporamos el arroz y las costillas y lo rehogamos un poco.

  5. 5

    Echamos el agua, el preparado para paella y la sal y dejamos que se cocine hasta que el arroz esté en su punto.

  6. 6

    Lo retiramos del fuego, tapamos la cazuela y dejamos que repose 5 minutos.
    Lo dicho: muy rico.
    ¡Buen provecho! 😋😀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luz @Luz1957
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Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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