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Ingredientes

24 horas
6 pitas
  1. Pollo Marinado
  2. 1,5 kg.Muslos de pollo
  3. 5 dientesAjo
  4. 1 cucharadaJengibre picado
  5. 1 cucharadaVinagre
  6. 3 cucharadasZumo de Lima
  7. 1 cucharadaAceite de oliva
  8. 300 g.Yogur
  9. 1 cucharadaSal
  10. 1 cucharadaPimienta negra molida
  11. 1 cucharadaOrégano
  12. 1 cucharadaComino
  13. 1 cucharadaPimentón
  14. 1 cucharadaCilantro
  15. Condimentos
  16. 1Pepino
  17. 2Cebollas roja
  18. 10Tomates Cherry
  19. Rúcula
  20. Perejil
  21. Salsa de menta
  22. 200 g.Yogur
  23. 25 g.Hierbabuena
  24. 25 g.Cilantro
  25. Zumo de 1 lima
  26. 1/2 cucharaditacomino
  27. 1 cucharadaazúcar glas
  28. Sal
  29. 1Jalapeño
  30. Pan Pita

Paso a paso

24 horas
  1. 1

    Picar todos los ingredientes, y mezclar la marinada.

  2. 2

    En una bolsa de vacío, añadir el pollo y toda la marinada.

  3. 3

    Pasadas 24 horas, cocinar a baja temperatura: 70ºC 4 horas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mataró, Spain
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