Panecillos de harina de lino

ohlala_maite
ohlala_maite @cook_ohlala_maite
España

Una manera de consumir un pan sin gluten que me ayude en la necesidad de bajar mi colesterol malo... y dicen, que ayuda a bajar de peso?

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 5cuchdas medio colmadas de harina lino Bio
  2. 2cuchtas levadura
  3. 1/2cuchta sal de fruta
  4. 1 pellizcosal
  5. 5claras
  6. 100 mlagua si fuera necesario

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Mezclar ingredientes secos e incorporar las claras.

  2. 2

    La masa tiene que ser chiclosa y si está muy seca, añadir agua...primero 50 ml y el resto si fuera necesario.

  3. 3

    Formar 4 panecillos, con las manos mojadas, y hacerles una rajita en el centro.

  4. 4

    Hornear 10-15 min en horno precalentado... a 160 grados.

  5. 5

    Dejar enfriar en una rejilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ohlala_maite
ohlala_maite @cook_ohlala_maite
España
Me encanta comer y cocinar.Las recetas? mejor simples, con ingredientes apetecibles y cocinadas con tiempo y tranquilidad..Tengo mezcla de recetas, debido a las distintas raices familiares y a mi infancia francesa.Ahora,experimento recetas vegetarianas con mi hija.Bufff qué rico todo!!!
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