Cheesecake de Manzana
Norđurland @Nordurland
#64. Si te gustan las tartas de queso y también las manzanas, ésta receta es para ti.
Cheesecake de Manzana
#64. Si te gustan las tartas de queso y también las manzanas, ésta receta es para ti.
Paso a paso
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Comenzamos triturando las galletas y mezclàndolas con la mantequilla derretida.
- 2
Esta mezcla se coloca en el fondo de un molde desmontable de 20 o 22cm, se aprieta bien y se lleva 10 min al horno a 180°C. Se saca y de deja enfriar.
- 3
Mientras tanto, en un procesador de alimentos, con varillas o a mano, batimos el queso con la leche condensada, los huevos, la vainilla y el zumo de limón hasta obtener una masa cremosa.
- 4
Vertemos esta mezcla en el molde, sobre la capa de galletas, que da debe estar fría y llevamos al horno a 180°C unos 20-25 min. El centro debe de temblar si movemos el molde, cuando enfríe se compactarà.
- 5
Dejamos enfriar totalmente, y una vez frío se coloca encima el topping de manzana, llevamos al frigorífico y esperamos unas horas para degustar. Listo!!
- 6
Nota: Mejor esperar hasta el día siguiente, la mezcla de sabores serà más intensa. Desmoldar antes de servir. Que les aproveche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norđurland le encantará ver cómo quedó.
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